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Die Meinung der Experten
Bordeauxrote Farbe. Zinnoberrote Nuancen. Mittlere Intensität. Glänzend. Saubere Nase von mittlerer Intensität. Blumige, fruchtige und holzige Nuancen. Karamell. Beim Schwenken sauber und von mittlerer Intensität. Tierische Noten und Noten von hellem Tabak. Leichter Lakritzton. Sanfter, weicher Antrunk. Entwicklung auf einer runden, mittelschweren, gut ausgewogenen und frischen Struktur, die mit einem recht saftigen, feinen und langen Tannin endet. Guter Wein. Noch abwarten.
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Der 1981er ist verschlossen, zeigt jedoch reife, würzige, pflaumige Frucht, eine straffe, feste Struktur sowie reichlich Gewicht und Fülle. Soutard hat 1981 einen beeindruckenden Wein erzeugt, doch erfordert er einmal mehr Geduld.
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Datenblatt
Jahrgang
Wein
1981
Einstufung
St Emilion - Grand Cru Classé
Region
Bordeaux
Bezeichnung
Saint Emilion
Farbe
Rot
Volumen
0.75 l
Land
Frankreich
Informationen zum Weingut
Das Château Soutard ist ein 22 Hektar großes Weingut in Bordeaux. Das Château produziert seine Weine unter der AOC Saint-Emilion. Château Soutard ist ein Grand Cru Classé von Saint-Emilion. Das Weingut stellt auch eine weitere Cuvée, Jardins de Soutard, her.
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