PAUL JABOULET AINE La Chapelle 1997
PAUL JABOULET AINE La Chapelle 1997
PAUL JABOULET AINE La Chapelle 1997
PAUL JABOULET AINE La Chapelle 1997
PAUL JABOULET AINE La Chapelle 1997
PAUL JABOULET AINE La Chapelle 1997
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1997

PAUL JABOULET AINE La Chapelle 1997

Wein 1997 Rhône Hermitage Rouge
90-94 / 100 Von 3 Experten bewertet

Erhaltung : Gut

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Die Meinung der Experten

94 / 100
Autre
Autre
Tom Cannavan (01-1999) Wunderbar reife, süße Syrah-Frucht. Cassis und Himbeeren, dann eine Holzkohlenote. Der Gaumen zeigt wirklich schöne Balance mit feinen, aber festen Tanninen und guter Säure, die Massen von schwarzen Früchten, Pfeffer und Gewürzen unterstützen. Der Wein ist mittelkräftig und sehr elegant mit feiner Frucht, Konzentration und Balance. Hervorragendes Potenzial.
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93 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate Juni - 2000
Robert PARKER - The Wine Advocate
Der 1997 Hermitage La Chapelle hat begonnen, sich vollständig zu verschließen, was überraschend ist angesichts dessen, wie süß, verführerisch und frühreif dieser Jahrgang sein kann. Die Farbe scheint jedoch mit der Luftzufuhr tiefer zu werden (der Wein war nach 24 Stunden Belüftung weitaus trinkbarer als beim Öffnen). Das mäßig intensive Bouquet zeigt reichlich reife Brombeeren- und Kirschfrucht sowie würzige, mineralische Eigenschaften. Es gibt beträchtliches Gewicht und Volumen, aber der Wein ist straff und nahezu undurchdringlich und hinterlässt den Eindruck eines großen, tiefen, vierkantigen Monolithen, der mindestens 7-10 Jahre Lagerung benötigt. Dies ist ein herausragender Hermitage La Chapelle, der mindestens drei Jahrzehnte positive Entwicklung haben wird. Für Leser, die entschlossen sind, Kindsmord zu begehen, öffnen und dekantieren Sie ihn 12-24 Stunden im Voraus. Die Verbesserung ist dramatisch. Vielleicht ist es Jacques Jaboulets Vorliebe, mit sehr hohen CO2-Werten (1200 ppm) abzufüllen, die diesen Wein in seiner Jugend so schwer verkostbar macht.
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91 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider März - 2018
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
Jahrgang Wein  1997
Region Rhône
Bezeichnung Hermitage Rouge
Farbe Rot
Volumen 0.75 l
Land Frankreich
Alkoholgehalt 13,00 % vol
Château Paul Jaboulet Aine
Paul Jaboulet Aine
Paul Jaboulet Aine

Seit fast zwei Jahrhunderten bietet das Haus Paul Jaboulet Aîné dem Verbraucher das Produkt eines althergebrachten Know-hows, das Exzellenz in den Mittelpunkt seiner Strategie stellt. Um diese Werte fortzuführen, stärkt das Unternehmen dieses Erbe sowohl im Weinberg durch neue Akquisitionen als auch in der Qualität der Weine unter Berücksichtigung der Umwelt. Die Vielfalt der Terroirs der "Lieux dits" verleiht dem Wein durch die Assemblage der verschiedenen Parzellen eine besondere Identität. Seine Cuvée La Chapelle, die auf den Hügeln der Hermitage basiert, herrscht über das Rhônetal. Im 13. Jahrhundert beherbergte sie bei seiner Rückkehr von den Kreuzzügen den Ritter von Stérimberg. Später wurde sie zum Aushängeschild der Familie, der Hermitage La Chapelle, der den Verkostern große Empfindungen bietet. Der Jahrgang 1961 wird zu den zwölf mythischen Flaschen des 20. Jahrhunderts gezählt, von denen einige Flaschen und Magnumflaschen immer noch bei Jaboulet und in einigen Kellern der Welt schlummern. Der Name des Hermitage "La Chapelle" ist mit der kleinen Kapelle Saint-Christophe verbunden, die den terrassenförmigen Weinberg überragt, der die Rhône dominiert. Diese Syrah-Reben sind auf reichen und vielfältigen Böden mit einer großen Vielfalt an Terroirs gepflanzt (les Bessards, les Greffieux, le Méal und les Rocoules). Aus dem Reichtum dieser verschiedenen Terroirs entsteht die Komplexität des Hermitage La Chapelle.

Die schönsten Jahrgänge des Hermitage La Chapelle: 1997, 1996, 1995, 1991, 1990, 1989, 1988, 1985, 1982, 1979, 1978, 1971, 1970, 1966, 1964, 1962, 1961, 1959, 1949.

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