CHÂTEAU PONTET CANET 1981
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CHÂTEAU PONTET CANET 1981
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1981

CHÂTEAU PONTET CANET 1981

Wein 1981 5. Cru Classé  Bordeaux Pauillac

Rebsorte/Cuvée: Cabernet Sauvignon (~60%), Merlot (~33%), Cabernet Franc (~5%), Petit Verdot (~2%) (Variationen sind je nach Jahrgang möglich)

Ausbau: In französischen Eichenfässern für 16 bis 20 Monate

Speisen und Wein: Rotes Fleisch, Wild, Käse

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85-89 / 100 Von 2 Experten bewertet

Erhaltung : Gut

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Etikett : Leicht beschädigt

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Kapsel : Beschädigt

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Die Meinung der Experten

90 / 100
Cellar Tracker Oktober - 2023
Cellar Tracker
Dies kam aus einem passiven Keller im Untergeschoss eines Hauses in San Francisco. Der Füllstand war gut am unteren Ende des Halses. Der Korken war an den Seiten gesättigt, aber kein Auslaufen. Zu meiner Überraschung gab es hier noch Leben. Eindeutig über seinen Höhepunkt hinaus, aber weit davon entfernt, tot zu sein. Ziemlich eichig in der Nase, granatfarben mit leichter bräunlicher klarer Ziegelbildung am Rand. Im Mund eine angenehme Mischung aus Pilzen, Zeder und Bleistiftmine.
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Jahrgang Wein  1981
Einstufung Médoc - 5. Cru Classé 
Region Bordeaux
Bezeichnung Pauillac
Farbe Rot
Volumen 0.75 l
Land Frankreich
Alkoholgehalt 13,00 % vol
Château Château Pontet Canet
Château Pontet Canet
Château Pontet Canet

Château Pontet Canet ist ein Weingut in Bordeaux. Die 80 Hektar Weinberge befinden sich im Herzen der Appellation Pauillac, nicht weit vom Château Mouton Rothschild entfernt. Château Pontet Canet ist als Cinquième Cru Classé in der Klassifikation von 1855 eingestuft.

Seit jeher gehören die Weine von Pontet-Canet zur Legende des Médoc. Mit tiefer Rubinfarbe, purpur, manchmal schwarz, entwickelt der Pontet-Canet ein charakteristisches Bouquet, in dem sich schwarze Früchte, besonders Cassis, Lakritze, Pflaume, Noten von Feigen, Zeder und manchmal Kakao vermischen. Im Geschmack verbindet der Wein Kraft und Eleganz, Dichte und Fülle. Mit seinem kraftvollen Charakter vermittelt er eine gelassene Vorstellung von Klassizismus mit einer Tanninstruktur, die eine lange und ruhige Lagerung ermöglicht. Die Menschen von Pontet-Canet setzen unermüdlich die vor mehr als drei Jahrhunderten begonnene Arbeit fort, indem sie in jeder Epoche die fortschrittlichsten Techniken einbringen, mit dem ewigen Bestreben, die Weinqualität zu verbessern, unter Beachtung und im reinsten Ausdruck des Terroirs.

Der Wein von Pontet-Canet sowie der Zweitwein, Les Hauts de Pontet-Canet, werden ausschließlich über die Weinhändler von Bordeaux verkauft.

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