CHÂTEAU CHEVAL BLANC 1985
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CHÂTEAU CHEVAL BLANC 1985
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1985

CHÂTEAU CHEVAL BLANC 1985

Wein 1985 1. Grand Cru Classé A  Bordeaux Saint Emilion

Der 1985er Cheval Blanc ist ein großartiger Wein. Reichhaltig und sehr vollständig, bietet dieses klassifizierte Gewächs von Saint Emilion bemerkenswerte Frische und süße Noten. Ein Wein, der trotz seines hohen Alters noch nicht seinen Höhepunkt erreicht hat. Es ist jedoch bereit, verkostet zu werden.

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95-100 / 100 Von 9 Experten bewertet

Erhaltung : Gut

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Füllstand : Niedrige Schulterhöhe

Kapsel : Leicht beschädigt

Info : Nur Abholung

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Füllstand : Schulterhöhe ( - )

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Füllstand : Mittlere Schulterhöhe ( - )

Kapsel : Beschädigt

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Etikett : Leicht beschädigt

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Etikett : Beschädigt

Kapsel : Beschädigt

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Die Meinung der Experten

5 / 5
Michael Broadbent Juni - 2000
Michael Broadbent
Mitteltief, reichhaltig, mit reifem Rand; ein herrliches, vollständig entwickeltes Bouquet; perfekte Süße, Körper, Geschmack, Tannin und Säure.
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97 / 100
Tom Cannavan Januar - 2005
Tom Cannavan
Ebenfalls sehr dunkel, mit einem schwarzen, kaffeefarbenen Rand. In der Nase findet sich auch Kaffee, mit einer verführerischen Mokka-Note und einer Fülle von Fudge, schwarzer Pflaume und tiefer, reifer, schokoladiger Frucht. Ein absolut üppiger erster Eindruck. Gewürze und Nelken treten hervor, mit dunklen Demerara-Noten. Am Gaumen ist dieser Wein einfach wunderschön: fabelhaftes Gewicht und balsamische Dichte, mit süßer, voller Frucht und mundbedeckenden Tanninen sowie trockenem Fruchtextrakt. Dennoch gibt es eine solche Finesse, mit seidiger Textur, eleganter Säure und den Tanninen, die zielgerichtet bleiben. Ein absolut herausragender Wein, der jetzt perfekt zu trinken ist, und eines meiner großartigen Bordeaux-Erlebnisse.
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96 / 100
SoDivin August - 2012
SoDivin
Sehr beschädigtes, fast unleserliches Etikett. Perfekter Füllstand, im Flaschenhals. Diese Flasche stammt aus einem schönen feuchten Keller. Die Nase braucht etwas Zeit, um sich zu öffnen, aber nach 1 Stunde drückt sie ihre ganze Palette an schwarzen Früchten, süßen Gewürzen und Zeder aus. Aber das ist nichts im Vergleich zum Gaumen, der nahezu perfekt in Sanftheit, Fülle, Opulenz und Länge ist. Welch ein Genuss. Zum Wohl!
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96 / 100
Jean-Marc Quarin März - 2009
Jean-Marc Quarin
Recht dunkle, ins Braune entwickelte rote Farbe. Sehr schönes raffiniertes, subtiles, komplexes, delikates Bouquet, in dem die rote Frucht noch präsent bleibt. Und diese große Sanftheit setzt sich am Gaumen fort, wo dieser Wein im Wesentlichen eine Liebkosung ist. Sehr samtig, noch körperreich, sehr aromatisch, sehr fruchtig, schmilzt er im Finale dahin und hinterlässt eine große parfümierte Persistenz. Er gleitet herunter wie Milch! Eine schöne Emotion. Die Kraft ist geringer als 2005, aber die Emotion ist immer noch da.
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95 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate August - 2018
Robert PARKER - The Wine Advocate
Mittleres Granat-Ziegelrot, der 1985er Cheval Blanc schwebt aus dem Glas mit verführerischen Noten von Sandelholz, Zimtstange, Kardamom, getrockneter Lavendel und verwelkten Rosen über einem Kern von neuem Leder, Zigarrenkiste, Pflaumen, Rosinenkuchen und staubigem Boden. Mittelschwer, weich und seidig in der Textur, bietet er eine Fülle reifer, auf der Zunge schmelzender Aromen und einen sehr langen, mit exotischen Gewürzen durchzogenen Abgang.
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95 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider August - 2012
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
Trüffel, Tabak, Pflaume, Blumen, Kirsche, Erde und Gewürzaromen öffneten sich zu einem üppigen, opulenten, sinnlichen, mittel- bis vollmundigen, üppigen, sexy Cheval Blanc, der heute wunderschön trinkt.
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92 / 100
Wine Spectator März - 1999
Wine Spectator
Beginnt Reife zu zeigen. Gewürz- und Zedernaromen weichen einer seidigen Textur und Aromen von Tabak und gerösteten Früchten.
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19 / 20
Jancis Robinson Juni - 2017
Jancis Robinson
Blind am Ende einer Reihe von Pomerols serviert und in dieser Sequenz durchaus zu Hause, aber dichter, herzhafter, ein wenig würzig und immer noch so lebendig! Große Konzentration.
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19 / 20
La Revue du Vin de France Januar - 2001
La Revue du Vin de France
Grüner Guide 2001
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Jahrgang Wein  1985
Einstufung St Emilion - 1. Grand Cru Classé A 
Region Bordeaux
Bezeichnung Saint Emilion
Farbe Rot
Volumen 0.75 l
Land Frankreich
Alkoholgehalt 13,00 % vol
Château Château Cheval Blanc
Château Cheval Blanc
Château Cheval Blanc

Château Cheval Blanc ist eines der emblematischsten Weingüter der Appellation Saint-Émilion am rechten Ufer von Bordeaux. Als Premier Grand Cru Classé A klassifiziert, nimmt es einen einzigartigen Platz in der Geschichte des Bordelaiser Weinbaus ein, sowohl durch die außergewöhnliche Beständigkeit seiner Qualität als auch durch die Einzigartigkeit seines Terroirs und seiner Rebsorten. An der natürlichen Grenze zwischen Saint-Émilion und Pomerol gelegen, profitiert das Weingut von einem in Bordeaux seltenen Mosaik aus Böden, die Kies, Lehm und Sand vereinen.

Der Weinberg von Château Cheval Blanc erstreckt sich über etwa 39 Hektar, unterteilt in zahlreiche einzelne Parzellen, die jeweils separat vinifiziert werden, um den Ausdruck ihres Terroirs zu bewahren. Die Rebsortenzusammensetzung, dominiert von Cabernet Franc, ergänzt durch Merlot und einen geringen Anteil Cabernet Sauvignon, stellt eine Ausnahme in Saint-Émilion dar und verleiht den Weinen eine schlanke Struktur, eine natürliche Frische und eine bemerkenswerte Alterungsfähigkeit.

Die Philosophie des Weinguts beruht auf einem äußerst präzisen parzellenweisen Weinbau, kontrollierten Erträgen und Vinifikationen, die mit Anspruch und Zurückhaltung durchgeführt werden. Der Ausbau begleitet den Wein, ohne jemals die Reinheit der Frucht oder die Komplexität des Terroirs zu überdecken. Die Weine von Château Cheval Blanc zeichnen sich durch ihr seltenes Gleichgewicht zwischen Intensität, Finesse und aromatischer Tiefe aus.

Zu den emblematischen Jahrgängen gehören insbesondere Château Cheval Blanc 1947, Château Cheval Blanc 1949, Château Cheval Blanc 1955, Château Cheval Blanc 1982, Château Cheval Blanc 1990, Château Cheval Blanc 1998, Château Cheval Blanc 1989, Château Cheval Blanc 2000, Château Cheval Blanc 2005, Château Cheval Blanc 2010, die regelmäßig für ihre Langlebigkeit und Eleganz gelobt werden.

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