PAUL JABOULET AINE Le Chevalier de Sterimberg 1989
PAUL JABOULET AINE Le Chevalier de Sterimberg 1989
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PAUL JABOULET AINE Le Chevalier de Sterimberg 1989
PAUL JABOULET AINE Le Chevalier de Sterimberg 1989
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1989

PAUL JABOULET AINE Le Chevalier de Sterimberg 1989

Wein 1989 Rhône Hermitage Blanc
90-94 / 100 Von 2 Experten bewertet

Erhaltung : Gut

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Etikett : Leicht beschädigt

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Die Meinung der Experten

93 / 100
Cellar Tracker März - 2013
Cellar Tracker
Was für ein klarer, fokussierter und genussvoller Wein. Hellgoldene Farbe. Die Nase ist hübsch, ausgewogen und elegant. Hat genau die richtige Intensität für mich. Lemon Curd, Anis, Kreide. Der Gaumen zeigt mittlere Intensität, fantastische Säure, Zitrone und Salbei. Nase und Gaumen ergänzen sich gegenseitig perfekt. Lang und mundbelebend.
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86 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate Januar - 1997
Robert PARKER - The Wine Advocate
Der 1989 Chevalier de Sterimberg wurde in Edelstahltanks vergoren und anschließend sechs Monate in 100 % neue Eichenholzfässer umgefüllt. Er zeigt rauchige, geröstete, nussige Aromen, gute, reife, fruchtige Aromen, einen mittelkräftigen bis vollen Körper sowie eine weiche Säure im runden, großzügigen Abgang.
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Jahrgang Wein  1989
Region Rhône
Bezeichnung Hermitage Blanc
Farbe Weiß
Volumen 0.75 l
Land Frankreich
Alkoholgehalt 13,00 % vol
Château Paul Jaboulet Aine
Paul Jaboulet Aine
Paul Jaboulet Aine

Seit fast zwei Jahrhunderten bietet das Haus Paul Jaboulet Aîné dem Verbraucher das Produkt eines althergebrachten Know-hows, das Exzellenz in den Mittelpunkt seiner Strategie stellt. Um diese Werte fortzuführen, stärkt das Unternehmen dieses Erbe sowohl im Weinberg durch neue Akquisitionen als auch in der Qualität der Weine unter Berücksichtigung der Umwelt. Die Vielfalt der Terroirs der "Lieux dits" verleiht dem Wein durch die Assemblage der verschiedenen Parzellen eine besondere Identität. Seine Cuvée La Chapelle, die auf den Hügeln der Hermitage basiert, herrscht über das Rhônetal. Im 13. Jahrhundert beherbergte sie bei seiner Rückkehr von den Kreuzzügen den Ritter von Stérimberg. Später wurde sie zum Aushängeschild der Familie, der Hermitage La Chapelle, der den Verkostern große Empfindungen bietet. Der Jahrgang 1961 wird zu den zwölf mythischen Flaschen des 20. Jahrhunderts gezählt, von denen einige Flaschen und Magnumflaschen immer noch bei Jaboulet und in einigen Kellern der Welt schlummern. Der Name des Hermitage "La Chapelle" ist mit der kleinen Kapelle Saint-Christophe verbunden, die den terrassenförmigen Weinberg überragt, der die Rhône dominiert. Diese Syrah-Reben sind auf reichen und vielfältigen Böden mit einer großen Vielfalt an Terroirs gepflanzt (les Bessards, les Greffieux, le Méal und les Rocoules). Aus dem Reichtum dieser verschiedenen Terroirs entsteht die Komplexität des Hermitage La Chapelle.

Die schönsten Jahrgänge des Hermitage La Chapelle: 1997, 1996, 1995, 1991, 1990, 1989, 1988, 1985, 1982, 1979, 1978, 1971, 1970, 1966, 1964, 1962, 1961, 1959, 1949.

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