POMMERY Cuvée Louise 1989
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POMMERY Cuvée Louise 1989
POMMERY Cuvée Louise 1989
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1989

POMMERY Cuvée Louise 1989

Wein 1989 Champagne Champagne
95-100 / 100 Von 3 Experten bewertet

Erhaltung : Gut

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Die Meinung der Experten

98 / 100
La Revue du Vin de France Januar - 2002
La Revue du Vin de France
Guide vert 2002
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95 / 100
Wine Spectator November - 2001
Wine Spectator
Großartig. Ein gereifter Jahrgangs-Champagner, der vor Biskuit-, Feigen-, Walnuss- und Kaffeetönen auf einer frischen, lebendigen Struktur strotzt. Er nimmt im Abgang einen Hauch von Pilz an und hat genug Gewicht für den Hauptgang. Jetzt trinken.
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94 / 100
Falstaff November - 2014
Falstaff
Sattes Goldgelb mit kupferfarbenen Reflexen. Komplexe Tertiäraromen: Apfelschale, ein Hauch Fino-Sherry, geröstete Erdnüsse, salzige Lakritze. Milde, liebliche Mousse, dicht komponiert, gut eingebundene, aber nicht zu dezente Säure, dennoch viel Struktur – die Aromen wirken etwas reifer als der Gaumeneindruck. Prägnanter, mineralischer Abgang, lang und nachhallend.
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Jahrgang Wein  1989
Region Champagne
Bezeichnung Champagne
Farbe Champagne
Volumen 0.75 l
Land Frankreich
Alkoholgehalt 13,00 % vol
Château Pommery
Pommery
Pommery
Das zukünftige Haus Pommery wurde 1836 von Narcisse Greno gegründet. Zwanzig Jahre später wurde er von Monsieur Pommery unterstützt. Und nach dessen vorzeitigem Tod begann die eigentliche Pommery-Saga. Seine Frau, Jeanne-Alexandrine Louise Melin, übernahm 1858 die Leitung des Unternehmens. In wenigen Jahren sollte sie das Haus Pommery tiefgreifend umgestalten und modernisieren. Unter ihrer Leitung vervielfachten sich die Verkäufe, und Madame Pommery unternahm ehrgeizige Arbeiten, um Gebäude im elisabethanischen Stil auf dem zu errichten, was damals nur ein Brachland war. 1870 begannen die gigantischen Arbeiten zum Bau eines Anwesens mit englischer Architektur, das ihre Kunden, größtenteils Briten, an ihre Heimat erinnern sollte. Die Baustelle war immens, es mussten unterirdische Gänge gegraben werden, um die etwa 120 Kreidestollen, die das Gelände durchzogen, miteinander zu verbinden. Ein Netz von 18 Kilometern Kreidegalerien entstand, gegraben von Bergleuten, die das Haus Pommery aus Nordfrankreich kommen ließ. Aber der andere Geniestreich von Madame Pommery war die Automatisierung ihrer Keller. Sie ließ in den Gängen ein Schienensystem installieren, an dem Weidenkörbe befestigt werden konnten, um die Flaschen schnell und einfach zu transportieren. Als Hommage an diese große Dame des Champagners kreierte das Haus eine superbe Cuvée: Die Cuvée Louise. Im Jahr 2002 integrierte die Vranken Monopole Gesellschaft das Haus Pommery in ihre Gruppe.
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