CHÂTEAU CHEVAL BLANC 1993
CHÂTEAU CHEVAL BLANC 1993
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CHÂTEAU CHEVAL BLANC 1993
CHÂTEAU CHEVAL BLANC 1993
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1993 ist ein ziemlich kontrastreicher Jahrgang in der Weinregion Bordeaux. Château Cheval Blanc 1993 ist jedoch ein großer Erfolg für diesen Jahrgang. Eine konzentrierte Nase mit Aromen von Pflaume und Steinobst. Am Gaumen ist der Angriff rund und die Tannine sind sehr präsent. Charmant, Sie werden das ganze Potenzial dieses Weins bereits bei der Reife schätzen können.

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Erhaltung : Gut

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Etikett : Leicht beschädigt

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Die Meinung der Experten

98 / 100
La Revue du Vin de France
Guide vert 2001
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93 / 100
Jean-Marc Quarin Oktober - 2004
Jean-Marc Quarin
Blind und nicht dekantiert verkostet. Immer aus derselben Kiste genommen. Dunkle rote Farbe. Mittlere bis gute Intensität. Leichte Entwicklung. Animalische Note in der Nase. Fein. Karamell. Wein ganz in taktiler Sanftheit, der schmeichelnd und sogar fettig im Mund voranschreitet, aromatischer als in seiner Jugend. Er endet lang und immer noch schmeichelnd mit einem komplexen Geschmack von Karamell, Pflaume, Frucht und dennoch gibt es noch Lebendigkeit.
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(09-100)
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Ein schöner Wein, aber ein moderater Cheval Blanc ist die richtige Art, die Dinge hier zu formulieren. Mittelkräftig, mit einer ausgeprägten Kräuternote, gibt es eine knackige Qualität bei den Pflaumen zusammen mit abwechselnd süßen und herben Früchten im Abgang. Es gibt keinen Grund, diesen länger zu lagern.
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87 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate
Dunkles Rubinrot mit violettem Schimmer, dieser ansprechende Stil von Cheval Blanc bietet die charakteristische Nase von süßen schwarzen Früchten, Kokosnuss, Vanille und einem Hauch von Menthol. Der Wein ist mittelschwer, elegant, rein vinifiziert, und obwohl ihm Volumen und Fülle im Mund fehlen, ist er weich, köstlich und typisch für die Weine dieses Weinguts. Dieser schmackhafte, charmante 1993er sollte sich 7-8 Jahre gut trinken lassen.
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84 / 100
Wine Spectator März - 1999
Wine Spectator
Zart und süß, bietet dies ansprechende Himbeer- und Vanillearomen, aber es ist etwas verwässert und im Abgang leicht trocken.
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Jahrgang Wein  1993
Region Bordeaux
Bezeichnung Saint Emilion
Farbe Rot
Volumen 0.75 l
Land Frankreich
Alkoholgehalt 13,00 % vol
Château Cheval Blanc
Château Cheval Blanc

Château Cheval Blanc ist eines der emblematischsten Weingüter der Appellation Saint-Émilion am rechten Ufer von Bordeaux. Als Premier Grand Cru Classé A klassifiziert, nimmt es einen einzigartigen Platz in der Geschichte des Bordelaiser Weinbaus ein, sowohl durch die außergewöhnliche Beständigkeit seiner Qualität als auch durch die Einzigartigkeit seines Terroirs und seiner Rebsorten. An der natürlichen Grenze zwischen Saint-Émilion und Pomerol gelegen, profitiert das Weingut von einem in Bordeaux seltenen Mosaik aus Böden, die Kies, Lehm und Sand vereinen.

Der Weinberg von Château Cheval Blanc erstreckt sich über etwa 39 Hektar, unterteilt in zahlreiche einzelne Parzellen, die jeweils separat vinifiziert werden, um den Ausdruck ihres Terroirs zu bewahren. Die Rebsortenzusammensetzung, dominiert von Cabernet Franc, ergänzt durch Merlot und einen geringen Anteil Cabernet Sauvignon, stellt eine Ausnahme in Saint-Émilion dar und verleiht den Weinen eine schlanke Struktur, eine natürliche Frische und eine bemerkenswerte Alterungsfähigkeit.

Die Philosophie des Weinguts beruht auf einem äußerst präzisen parzellenweisen Weinbau, kontrollierten Erträgen und Vinifikationen, die mit Anspruch und Zurückhaltung durchgeführt werden. Der Ausbau begleitet den Wein, ohne jemals die Reinheit der Frucht oder die Komplexität des Terroirs zu überdecken. Die Weine von Château Cheval Blanc zeichnen sich durch ihr seltenes Gleichgewicht zwischen Intensität, Finesse und aromatischer Tiefe aus.

Zu den emblematischen Jahrgängen gehören insbesondere Château Cheval Blanc 1947, Château Cheval Blanc 1949, Château Cheval Blanc 1955, Château Cheval Blanc 1982, Château Cheval Blanc 1990, Château Cheval Blanc 1998, Château Cheval Blanc 1989, Château Cheval Blanc 2000, Château Cheval Blanc 2005, Château Cheval Blanc 2010, die regelmäßig für ihre Langlebigkeit und Eleganz gelobt werden.