CHÂTEAU D'YQUEM 2014
CHÂTEAU D'YQUEM 2014
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CHÂTEAU D'YQUEM 2014
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CHÂTEAU D'YQUEM 2014
CHÂTEAU D'YQUEM 2014
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2014

CHÂTEAU D'YQUEM 2014

Wein 2014 1.Cru Classé Supérieur Bordeaux Sauternes
Trinkfenster 2020-2086
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95-100 / 100 Von 6 Experten bewertet

Erhaltung : Gut

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Die Meinung der Experten

99 / 100
Autre Mai - 2025
Autre
  The Wine Palate: Der 2014 Yquem hat 146 Gramm Restzucker pro Liter, 13,5 % Alkohol und einen pH-Wert von 3,6, mit einer blassen bis mittleren strohgoldenen Farbe. Er beginnt mit einer einzigen, reinen, resonierenden Note von Orangenblüte, bevor er sich entfaltet und provokante Düfte von Anis, weißem Pfeffer, Piment und Strandsand einschließt, gefolgt von einem intensiven Kern aus Limettenkordial und grüner Mango. Pow - der Gaumen trifft Sie wie eine brechende Welle von lebhaften Zitrusfrüchten und herzhaften/würzigen Funken, eingerahmt von der plüschigsten Textur und einer rasiermesserscharfen Linie der Frische, endend mit unglaublicher Länge und Kraft. Dies ist ein Meisterwerk.
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98 / 100
Wine Enthusiast Januar - 2015
Wine Enthusiast
Fassprobe. Aprikosennoten mit lebhafter Säure verleihen diesem reichen Wein eine Ader der Frische. Birnen- und weiße Pfirsicharomen bieten Gewicht, während ein Limetten-Rückgrat Leichtigkeit bringt. Es gibt einen Reichtum durch die Botrytis, der durch die köstliche Frische dieses Weins angehoben wird.
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19 / 20
Vinum Wine Magazine Dezember - 2017
Vinum Wine Magazine
Exquisit, raffiniert, ellenlang, von perfekter Balance. Wann zu trinken: 2020 bis 2040
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17.5/20
Jancis Robinson Februar - 2024
Jancis Robinson
  Blind verkostet. Mittelgold. Tiefes Aprikosenaroma. Kaubar, sehr süß und etwas süß-sauer im Abgang. Intensiv, und die Süße wird durch den Geschmack von Bitterorange ausgeglichen, der bei der Balance hilft. Große Konzentration und Länge. Wann zu trinken: 2022 bis 2045
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97 / 100
Jean-Marc Quarin März - 2021
Jean-Marc Quarin
Goldgelbe Farbe. Intensive und subtile Nase mit reifer Frucht, mentholartigen und sehr frischen Noten. Geschmeidiger und schmelzender Gaumen mit luftigem Körper, der sich schmackhaft entwickelt zu einem langen, komplexen, saftigen und edlen Finale.
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97 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider Mai - 2015
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
Sehr auf der honigartigen, zitrusartigen Seite des Stilspektrums. Viele süße, reife, sehr reife und überreife gelbe Früchte, von Ananas und Grapefruits bis hin zu kandierten Zitronen. Der Wein hat viel Süße, gepaart mit belebender Säure von 4,9 Gramm pro Liter, gekoppelt mit 135 Gramm Restzucker, für diejenigen unter Ihnen, die die Zahlen mögen. Dies könnte ein Yquem für Denker sein.
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Jahrgang Wein  2014
Einstufung Sauternes - 1.Cru Classé Supérieur
Region Bordeaux
Bezeichnung Sauternes
Farbe Weiß, edelsüß
Volumen 0.75 l
Land Frankreich
Alkoholgehalt 13,00 % vol
Château Château d'Yquem
Château d'Yquem
Château d'Yquem

Château d'Yquem ist eine absolute Referenz unter den großen Süßweinen und nimmt einen einzigartigen Platz in der Weinbaugeschichte von Bordeaux ein. Im Herzen der Appellation Sauternes gelegen, profitiert das Weingut von einem außergewöhnlichen Terroir und Mikroklima, das die Entwicklung des Botrytis cinerea begünstigt. Bei der offiziellen Klassifikation von 1855 erhielt Château d'Yquem einen unvergleichlichen Status, indem es zum Premier Cru Supérieur erhoben wurde – eine einzigartige Auszeichnung unter den Grands Crus Classés.

Die Identität von Château d'Yquem beruht auf höchsten Ansprüchen in jedem Produktionsschritt: sehr geringe Erträge, Weinlese in mehreren selektiven Durchgängen und strenge Auswahl der Trauben. Das Weingut war lange Zeit im Besitz der Familie Lur Saluces und gehört seit 1997 zur LVMH-Gruppe, die sich dafür entschieden hat, die technische Unabhängigkeit und den historischen Qualitätsanspruch des Châteaus zu bewahren.

In den großen Jahren bringt Château d'Yquem legendäre Jahrgänge hervor, wie den Wein von 1908 bis zum Jahrgang 1921, der als sein Höhepunkt gilt, über 1928 und 1929, die ein erfolgreiches Jahrzehnt abschließen, sowie den Wein von 1937 und den Jahrgang 1963, die eine außergewöhnliche Reifefähigkeit veranschaulichen, die sich über mehrere Jahrzehnte oder sogar darüber hinaus erstrecken kann.

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