CHÂTEAU HAUT BATAILLEY 1988
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CHÂTEAU HAUT BATAILLEY 1988
CHÂTEAU HAUT BATAILLEY 1988
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1988

CHÂTEAU HAUT BATAILLEY 1988

Wein 1988 5. Cru Classé  Bordeaux Pauillac
85-89 / 100 Von 2 Experten bewertet

Erhaltung : Gut

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Die Meinung der Experten

93 / 100
Cellar Tracker März - 2024
Cellar Tracker
Entwickelte, tiefe und leicht durchscheinende schwärzlich-rote Farbe mit einem leicht kastanienbraunen Schimmer. Die Nase wirkt etwas entwickelt, leicht rustikal und etwas funky mit einem klassischen Bordeaux-Bouquet aus eingeschrumpften schwarzen Johannisbeeren und ledriger Würze, einigen holzigen Noten von Bleistiftspänen, einem Hauch von Pferdestall, leichten pflaumenartigen Nuancen, einem Anflug von minziger Frische und einem Hauch von pilziger Erde. Am Gaumen wirkt der Wein entwickelt, seidig und würzig mit vollem Körper und komplexen Aromen von ledriger Würze, Wild und fleischigem Umami, einigen eingeschrumpften schwarzen Johannisbeeren, etwas Tabak, leichten süßen Noten von reifen dunklen Pflaumen, einem Anflug von minziger Frische und einem Hauch von Lakritzwurzel. Die Struktur stützt sich mehr auf die recht hohe Säure als auf die geschmeidigen und weitgehend aufgelösten mittleren Tannine. Der Abgang ist lang, würzig und sanft griffig mit einem komplexen, dunkel tonierten Nachgeschmack aus eingeschrumpften dunklen Früchten und getrockneten schwarzen Johannisbeeren, etwas Tabak, etwas Wild, leichten holzigen Noten von Bleistiftspänen, einem Anflug von minziger Frische und einem Hauch von laubigem Waldboden. Ein wunderschöner, etwas rustikaler und herrlich entwickelter Pauillac, der sich nun auf seinem Reifehöhepunkt befindet. Höchstwahrscheinlich wird der Wein noch jahrelang halten, wird sich jedoch nicht weiter entwickeln, sodass kein echter Bedarf besteht, ihn noch länger zu lagern. Es gibt eine gewisse tertiäre Komplexität, die mit zusätzlicher Lagerung nur zunehmen wird, daher sollte man den Wein trinken, solange er noch etwas von seiner fruchtigen Komplexität bewahrt. Sehr empfehlenswert.
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87 / 100
Jean-Marc Quarin April - 2000
Jean-Marc Quarin
Dunkelrote Farbe. Mittlere Intensität. Lebhaft. Nase von mittlerer Intensität. Fruchtig mit einer Merlot-Nuance und einem feinen, leicht aromatisierten Holzton. Runder, fruchtiger und für einen Pauillac eher weicher Gaumen. Runde Tannine und ein vanillierter, fein holziger Abgang.
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Jahrgang Wein  1988
Einstufung Médoc - 5. Cru Classé 
Region Bordeaux
Bezeichnung Pauillac
Farbe Rot
Volumen 0.75 l
Land Frankreich
Alkoholgehalt 13,00 % vol
Château Château Haut Batailley
Château Haut Batailley
Château Haut Batailley

Château Haut-Batailley ist ein 22 Hektar großes Weingut in Bordeaux, gelegen in Pauillac in der Gironde. Es produziert Fünfte Grands Crus Classés nach der Médoc-Klassifikation von 1855.

Das Weingut wurde von der Familie Borie gekauft, die auch Eigentümer der Châteaux Grand-Puy-Lacoste und Ducru-Beaucaillou ist. Derzeit wird es von François-Xavier Borie geleitet. Der Wein reift 16 bis 20 Monate in Eichenfässern, teilweise in neuen (30 bis 40% je nach Jahrgang). Der Zweitwein heißt Château La Tour L'Aspic.

>> Alle klassifizierten Gewächse des Médoc ansehen (Klassifikation von 1855)

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