DOMAINE DIRLER-CADE Elément Air Spiegel Sec 2021
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2021

DOMAINE DIRLER-CADE Elément Air Spiegel Sec 2021

Wein 2021 Grand Cru Elsass Riesling
95-100 / 100 Von einem Experten bewertet

Erhaltung : Gut

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Die Meinung der Experten

97 / 100
La Revue du Vin de France Januar - 2024
La Revue du Vin de France
Grüner Führer 2024 Geschmeidigerer und frischerer Charakter im Antrunk beim Spiegel, der schnell einen durchdringenden Glanz der Frucht und eine strahlende Persistenz entfaltet, die einen nicht mehr loslässt. Vibrierend, intensiv, ein atemberaubender Wein.
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Jahrgang Wein  2021
Einstufung Elsass - Grand Cru
Region Elsass
Bezeichnung Riesling
Farbe Weiß
Volumen 0.75 l
Land Frankreich
Bio Ja
Biodynamik Ja
Direkte Domäne Ja
Alkoholgehalt 13,00 % vol
Château Domaine Dirler-Cadé
Domaine Dirler-Cadé

Das Domaine Dirler-Cadé ist eine der bedeutendsten Referenzen des elsässischen Weinbaus, anerkannt für sein Pionierengagement im biologischen und biodynamischen Anbau sowie für die Präzision seiner Interpretationen der großen elsässischen Terroirs. In Bergholtz südlich von Colmar gelegen, steht das Weingut in einer langen Familientradition und verkörpert gleichzeitig eine moderne, rigorose und zutiefst respektvolle Vision des Lebendigen.

Das Weingut umfasst etwa 18 Hektar, von denen ein bedeutender Teil als Alsace Grand Cru klassifiziert ist, mit emblematischen Terroirs wie Saering, Kessler, Spiegel und Kitterlé. Jede Parzelle wird individuell bearbeitet, im Sinne eines feinen Verständnisses der Böden und ihres natürlichen Ausdrucks. Das Weingut wurde bereits Ende der 1990er Jahre biologisch zertifiziert und praktiziert seit Anfang der 2000er Jahre Biodynamie, lange bevor dieser Ansatz zu einem Qualitätsstandard im Elsass wurde.

Die Weine des Domaine Dirler-Cadé zeichnen sich durch ihre aromatische Reinheit, ihre mineralische Spannung und ihre bemerkenswerte Alterungsfähigkeit aus. Die großen Cuvées aus Riesling, Pinot Gris oder Gewürztraminer bieten eine präzise Interpretation des Terroirs, ohne Künstlichkeit, wobei Ausgewogenheit und Tiefe im Vordergrund stehen. Jahrgänge wie Domaine Dirler-Cadé 2018, Domaine Dirler-Cadé 2021, Domaine Dirler-Cadé 2022, Domaine Dirler-Cadé 2019, veranschaulichen die Beständigkeit und den Anspruch eines Weinguts, das heute für Liebhaber großer elsässischer Weine unverzichtbar ist.

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