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Domaine Huet
Domaine Huet ist ein Weingut im Loiretal. In der Appellation Vouvray wird die gesamte Erfahrung von Noël Pinguet in den Dienst der Rebe und des Weins nach möglichst natürlichen Prinzipien gestellt, die es ermöglichen, Perfektion zu erreichen. Das Weingut Huet bewirtschaftet seine Reben nach den Grundsätzen der Biodynamik (2002 von Biodyvin zertifiziert).
Die nach Herkunft der Terroirs differenzierten Cuvées zeigen eine erlesene Reinheit, die nach allen Superlativen ruft. „Le Mont“ hat mineralische Eleganz, „Haut-Lieu“ hat Geschmeidigkeit mit einer weichen Seite und „Clos du Bourg“ ist am strukturiertesten. 2006 wurde die Hälfte der Ernte vernichtet und das Ergebnis ist hervorragend, Chenin-Puristen werden begeistert sein.
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