CLOS MARIE Cuvée Simon 2021
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2021

CLOS MARIE Cuvée Simon 2021

Wein 2021 Languedoc-Roussillon Pic Saint-Loup

Optimales Trinkreifefenster: 2025-2033

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90-94 / 100 Von einem Experten bewertet

Erhaltung : Gut

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92 / 100
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Jahrgang Wein  2021
Region Languedoc-Roussillon
Bezeichnung Pic Saint-Loup
Farbe Rot
Volumen 0.75 l
Land Frankreich
Bio Ja
Direkte Domäne Ja
Alkoholgehalt 13,00 % vol
Château Clos Marie
Clos Marie
Clos Marie

Das Clos Marie ist die Referenz der AOP Pic Saint-Loup. Gegründet 1995 von Françoise Julien und Christophe Peyrus auf den von Marie, der Großmutter von Françoise, geerbten Reben — deren Trauben bis dahin an die Kooperative geliefert wurden —, ist dieses zweiundzwanzig Hektar große Weingut in Lauret, an den Ausläufern der Cevennen gelegen, in dreißig Jahren zu einer der bewundertsten Adressen des Languedoc geworden.

Die Biodynamie steht seit dem ersten Tag im Mittelpunkt des Projekts. Bereits bei ihrer Niederlassung 1995 entschieden sich Françoise und Christophe, ihren Weinberg nach diesen Prinzipien zu führen — lange bevor dieser Ansatz im Languedoc zum Trend wurde. Handlese, keinerlei chemische Hilfsmittel, lange Reifung ohne Schönung und Filtration: Jede Entscheidung zielt darauf ab, den Charakter des Terroirs so authentisch wie möglich zum Ausdruck zu bringen. Die Massenauslese und die Complantation — das Mischen von Rebsorten auf einer einzigen Parzelle, seit 2002 auf der Parzelle Simon praktiziert — sind zwei seltene Praktiken, die den Weinen eine außergewöhnliche Komplexität und Tiefe verleihen.

Der Stil von Clos Marie wurde auf einer Überzeugung aufgebaut: Finesse vor Kraft. Rote Weine vom Pic Saint-Loup mit dichter Struktur, samtigen Tanninen, getragen von Garrigue, dunklen Früchten und Lakritze; kristallklare und lebendige Weißweine, die zu den feinsten des Languedoc zählen. Die Jahrgänge 2011, 2015, 2020, 2021 und 2023 gehören zu den schönsten Erfolgen des Weinguts.

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