CHÂTEAU D'YQUEM 1983
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CHÂTEAU D'YQUEM 1983
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1983

CHÂTEAU D'YQUEM 1983

Wein 1983 1.Cru Classé Supérieur Bordeaux Sauternes

Der Jahrgang 1983 ist sehr qualitativ. Auf Château d'Yquem fand die Lese von Ende September bis Mitte November statt. Dieser Jahrgang kann mit anderen großen Jahrgängen des Châteaus verglichen werden. Yquem 1983 hat Noten von Quitte, Honig und endet mit einem außergewöhnlich langen Abgang.

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90-94 / 100 Von 5 Experten bewertet

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Die Meinung der Experten

19 / 20
La Revue du Vin de France Januar - 2003
La Revue du Vin de France
98 / 100
Wine Spectator April - 1995
Wine Spectator
96 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider Februar - 2016
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
Die Farbe wirkte entwickelter als bei früheren Flaschen, mit ihrem orangen, honigfarbenen und kupfernen Farbton. Die Nase packt einen, sobald der Wein ins Glas kommt. Mit Honig überzogene tropische Früchte, Ananas, Aprikose, Vanillepudding und Orangenmarmelade-Aromen sind in voller Kraft präsent und gipfeln in einer süßen, würzigen, frischen Schicht von Früchten, die in Honig getränkt sind. Aus einer 375-ml-Flasche wurde die Flasche geöffnet und eingeschenkt.
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96 / 100
Jamie Goode Dezember - 2008
Jamie Goode
96 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate Januar - 1998
Robert PARKER - The Wine Advocate
Der 1983 gehört zu den konzentriertesten Weinen dieses Anwesens der letzten 20 Jahre, mit einer atemberaubenden Darstellung von Extrakt und einer verblüffenden Menge an Glycerin. Der Jahrgang begann früh für Yquem, beginnend am 29. September und endend am 18. November. Die meisten Beobachter sind der Meinung, dass der 1983 langsamer reifen wird als der 1986 und fast 100 Jahre halten wird. Angesichts von Yquems unglaublichem Alterungspotenzial scheinen solche Kommentare nicht weit hergeholt. Derzeit ist der 1983 enorm, mit riesigen, honigartigen Ananas-, Kokosnuss- und Karamellaromen, massivem Extrakt und einer öligen Qualität, die kaum von Säure und neuer Eiche eingerahmt wird. Ich habe nicht das Gefühl, dass sich der Wein seit der Abfüllung verändert hat, und ich würde nicht anfangen wollen, ihn für mindestens weitere 10-15 Jahre zu trinken.
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Jahrgang Wein  1983
Einstufung Sauternes - 1.Cru Classé Supérieur
Region Bordeaux
Bezeichnung Sauternes
Farbe Weiß, edelsüß
Volumen 0.75 l
Land Frankreich
Alkoholgehalt 13,00 % vol
Château Château d'Yquem
Château d'Yquem
Château d'Yquem

Château d'Yquem ist eine absolute Referenz unter den großen Süßweinen und nimmt einen einzigartigen Platz in der Weinbaugeschichte von Bordeaux ein. Im Herzen der Appellation Sauternes gelegen, profitiert das Weingut von einem außergewöhnlichen Terroir und Mikroklima, das die Entwicklung des Botrytis cinerea begünstigt. Bei der offiziellen Klassifikation von 1855 erhielt Château d'Yquem einen unvergleichlichen Status, indem es zum Premier Cru Supérieur erhoben wurde – eine einzigartige Auszeichnung unter den Grands Crus Classés.

Die Identität von Château d'Yquem beruht auf höchsten Ansprüchen in jedem Produktionsschritt: sehr geringe Erträge, Weinlese in mehreren selektiven Durchgängen und strenge Auswahl der Trauben. Das Weingut war lange Zeit im Besitz der Familie Lur Saluces und gehört seit 1997 zur LVMH-Gruppe, die sich dafür entschieden hat, die technische Unabhängigkeit und den historischen Qualitätsanspruch des Châteaus zu bewahren.

In den großen Jahren bringt Château d'Yquem legendäre Jahrgänge hervor, wie den Wein von 1908 bis zum Jahrgang 1921, der als sein Höhepunkt gilt, über 1928 und 1929, die ein erfolgreiches Jahrzehnt abschließen, sowie den Wein von 1937 und den Jahrgang 1963, die eine außergewöhnliche Reifefähigkeit veranschaulichen, die sich über mehrere Jahrzehnte oder sogar darüber hinaus erstrecken kann.

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