CHÂTEAU DE FARGUES 1990
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1990

CHÂTEAU DE FARGUES 1990

Wein 1990 Bordeaux Sauternes
95-100 / 100 Von einem Experten bewertet

Erhaltung : Gut

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Etikett : Leicht beschädigt

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Die Meinung der Experten

96 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate April - 2013
Robert PARKER - The Wine Advocate
Nach einem glühend heißen Sommer begann die Ernte 1990 in de Fargues früh (am 18. September) und die Früchte wurden über 4 Durchgänge bis zum 10. Oktober gepflückt – die früheste Ernte, die je verzeichnet wurde. Es ist der kraftvollste der Trilogie. Mit 130 Gramm pro Liter Restzucker bei 13,6% Alkohol hat er ein außergewöhnliches Bouquet von überreifen Orangen, Toffee-Apfel, Chlorophyll und sogar einem schwachen Hauch von Schokolade. Der Gaumen ist mittelschwer mit einem üppigen reifen Mandarinen- und Aprikosen-getönten Auftakt, der sich wunderbar zu einem Botrytis-beladenen Abgang aufbaut, der sich wie ein Feuerwerk auffächert und Spuren von Kreuzkümmel und getrockneter Orangenschale im langen Abgang hinterlässt. Der '90 de Fargues ist einfach in jeder Hinsicht hervorragend, ein facettenreiches Wunder. Verkostet April 2013.
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Jahrgang Wein  1990
Region Bordeaux
Bezeichnung Sauternes
Farbe Weiß, edelsüß
Volumen 0.75 l
Land Frankreich
Alkoholgehalt 13,00 % vol
Château Château de Fargues
Château de Fargues
Das Château de Fargues gehört seit mehr als einem halben Jahrtausend derselben Familie! 1472 wurde dieses Weingut Teil des Familienerbes der Lur Saluces. Das Château de Fargues hat, wie die großen Sauternes, eine Lagerfähigkeit von mehreren Jahrzehnten. Liebhaber von kandierten Noten sollten etwa zwanzig Jahre warten, bevor sie die Weine aus ihrem Keller holen. Aufgezogen von der Familie Lur Saluces, wie auch das Château d'Yquem, findet man in diesem Sauternes die Strenge, die Leidenschaft und das Talent großer Winzer wieder. Die Weinberge erstrecken sich über etwa fünfzehn Hektar kiesiger Hügelkuppen auf einem tonig-kiesigen Unterboden. Rebsorten: 80% Sémillon, 20% Sauvignon. Beste Jahrgänge: 1945, 1947, 1949, 1955, 1959, 1962, 1967, 1971, 1983, 1986, 1988, 1989, 1990, 1991, 1995, 1996.
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