CHÂTEAU DE FARGUES 2007
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2007 CHÂTEAU DE FARGUES 2007

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Die Meinung der Experten

97 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate
 Der de Fargues 2007 liefert 13,9 % Alkohol und 134 Gramm Restzucker. Er hat eine sehr typische Nase von de Fargues, die zunächst ihre Zunge verloren hat, sich aber öffnet und ein leicht alkoholisches Bouquet mit klarem Honig, gepressten Blumen, Mandeln und einem entfernten Duft des Meeres offenbart. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit sehr feinen Tanninen und hervorragender Abgrenzung. Er ist absolut harmonisch mit einem spannenden, kantigen Abgang, der das Terroir mit großer Klarheit zum Ausdruck bringt. Es gibt eine prickelnde Qualität, die den Jahrgang 2007 wirklich auf ein neues Niveau hebt, während der Abgang mit Marmelade und weißem Pfeffer kraftvoll ist und einen bleibenden Eindruck hinterlässt. Dies ist ein fabelhafter 2007er, einer der Weine des Jahrgangs.
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95 / 100
Gilbert & Gaillard Oktober - 2009
Gilbert & Gaillard
 Zitronenfarbe. Dezenter Duft nach frisch geschnittenen Blumen, milden Gewürzen und Blütenhonig. Schöne Struktur, kraftvoll und dennoch frisch mit langanhaltenden, klar definierten Aromen. Ein äußerst reiner Wein im typischen Stil des Hauses.
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93 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
Reichhaltig, lebendig und sprudelnd mit süßen, mit Honig überzogenen tropischen Früchten, Blumen, Gewürzen und Vanillepudding. Der Wein ist lang, süß, mundfüllend und frisch. Wenn der Wein mit der Reifung an Fülle gewinnt, und das könnte durchaus der Fall sein, sollte er leicht ein oder zwei Punkte verbessern. Das ist ein wirklich schöner Sauternes-Stil.
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18 / 20
Jancis Robinson Oktober - 2009
Jancis Robinson
 Sehr komplex und berauschend in der Nase. Ein Fortschritt gegenüber den meisten. Sogar das Glas fühlt sich schwer an. Dies ist ein wirklich guter Sauternes in traditioneller Form. Tolles Zeug! Masse über Subtilität vielleicht, aber tant mieux! Tolle Energie. Es gibt viel zu entdecken. Immer noch etwas adstringierend, aber hier steckt so viel Energie... Birnensaft.
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Jahrgang Wein  2007
Region Bordeaux
Bezeichnung Sauternes
Farbe Weiß, edelsüß
Volumen 0.75 l
Land Frankreich
Château de Fargues
Chateau de Fargues belongs to the same family for over half a millennium! In 1472 this area came in the family patrimony Lur Saluces. Chateau de Fargues, like the great Sauternes, has a term of custody of several decades. Fans of candied notes will have to wait a good twenty years before leaving the wine cellar of their. Raised by family Lur Saluzzo, such as Chateau d'Yquem, Sauternes found in this discipline, passion and talent of the great winemakers. . The vineyards stretch over a half hectares on gravelly ridges of subsoil clay and gravel. . Grape varieties: Semillon 80% Sauvignon 20%. . Best year: 1945, 1947, 1949, 1955, 1959, 1962, 1967, 1971, 1983, 1986, 1988, 1989, 1990, 1991, 1995, 1996...