CHÂTEAU D'YQUEM 1999
CHÂTEAU D'YQUEM 1999
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1999

CHÂTEAU D'YQUEM 1999

Wein 1999 1.Cru Classé Supérieur Bordeaux Sauternes

Bei Château d'Yquem endeten die 1990er Jahre mit dem durchaus zufriedenstellenden Jahrgang 1999. Die Ernte des Jahrgangs 1999 erfolgte in zwei Selektionen. Das Ergebnis ist ein charmanter, reichhaltiger und leuchtender Premier Cru Classé Supérieur.

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90-94 / 100 Von 5 Experten bewertet

Erhaltung : Gut

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Die Meinung der Experten

97 / 100
Falstaff Januar - 2022
Falstaff
Rotgoldene Farbe, Duft nach gerösteten Kastanien, Herbstlaub und Eicheln, gefolgt von intensiven und komplexen Aromen von Tarte Tatin, gebackenem Vanillepudding, dunklem Bitterhonig, Agave und Sternanis. Strukturell und fast körnig, mit zunehmendem Alter dichter. Großzügig und intensiv, sehr lang, entfaltet sich mit der Zeit mit würzigen und komplexen Noten von Anis, russischem Leder und der klassischen Safrannote der Botrytis.
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92 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider August - 2022
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
Interessanter in der Nase mit all seinen Butterscotch-, Honig-, Butter-, Karamell-, Orangen- und hellen Ananasnoten. Mittelkräftig, energisch, knackig und frisch mit honigartigen, gelben Tropenfrüchten und Orangenschale am Gaumen. Dies ist ein sehr heller, halbtrockener Stil von d'Yquem.
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92 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate August - 2019
Robert PARKER - The Wine Advocate
Mittelgoldene Farbe, der 1999er d'Yquem hat sein Babyfett abgelegt und sich in überzeugende Noten von Zimttoast, Crème Caramel und Cashew verwandelt, mit aufkommenden Noten von Beurre Blanc, Honigwabe, Ingwerkeksen und Praline über einem Kern von Pfirsichkonfitüre und Apfelkuchen. Der Gaumen ist sanft gesprochen mit einem erfrischenden Rückgrat, das viele delikate herzhafte und Steinobstkonfitüre-Nuancen zu einem langen, wunderschön zurückhaltenden Abgang trägt. Nach 20 Jahren befindet sich dieser Wein mitten in seinem idealen Trinkfenster, und obwohl ich hinzufügen möchte, dass es keine Eile gibt, ihn auszutrinken, gibt es auch keinen Grund, Ihre Befriedigung zu verzögern.
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98 / 100
La Revue du Vin de France Januar - 2006
La Revue du Vin de France
Magazin RVF Wenn er auch nicht die Statur des großartigen 1997 hat, ist der 1999 ein Wein von großer Eleganz, sehr rassig, zum halben Preis seines älteren Bruders.
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4 / 5
Michael Broadbent Januar -
Michael Broadbent
-
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Jahrgang Wein  1999
Einstufung Sauternes - 1.Cru Classé Supérieur
Region Bordeaux
Bezeichnung Sauternes
Farbe Weiß, edelsüß
Volumen 0.75 l
Land Frankreich
Alkoholgehalt 13,00 % vol
Château Château d'Yquem
Château d'Yquem
Château d'Yquem

Château d'Yquem ist eine absolute Referenz unter den großen Süßweinen und nimmt einen einzigartigen Platz in der Weinbaugeschichte von Bordeaux ein. Im Herzen der Appellation Sauternes gelegen, profitiert das Weingut von einem außergewöhnlichen Terroir und Mikroklima, das die Entwicklung des Botrytis cinerea begünstigt. Bei der offiziellen Klassifikation von 1855 erhielt Château d'Yquem einen unvergleichlichen Status, indem es zum Premier Cru Supérieur erhoben wurde – eine einzigartige Auszeichnung unter den Grands Crus Classés.

Die Identität von Château d'Yquem beruht auf höchsten Ansprüchen in jedem Produktionsschritt: sehr geringe Erträge, Weinlese in mehreren selektiven Durchgängen und strenge Auswahl der Trauben. Das Weingut war lange Zeit im Besitz der Familie Lur Saluces und gehört seit 1997 zur LVMH-Gruppe, die sich dafür entschieden hat, die technische Unabhängigkeit und den historischen Qualitätsanspruch des Châteaus zu bewahren.

In den großen Jahren bringt Château d'Yquem legendäre Jahrgänge hervor, wie den Wein von 1908 bis zum Jahrgang 1921, der als sein Höhepunkt gilt, über 1928 und 1929, die ein erfolgreiches Jahrzehnt abschließen, sowie den Wein von 1937 und den Jahrgang 1963, die eine außergewöhnliche Reifefähigkeit veranschaulichen, die sich über mehrere Jahrzehnte oder sogar darüber hinaus erstrecken kann.

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