CHÂTEAU PAVIE 1914
CHÂTEAU PAVIE 1914
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1914

CHÂTEAU PAVIE 1914

Wein 1914 1. Grand Cru Classé A  Bordeaux Saint Emilion
85-89 / 100 Von einem Experten bewertet

Füllstand : Mittlere Schulterhöhe ( - )

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Die Meinung der Experten

3/5
Michael Broadbent
Michael Broadbent
Informationen zum Jahrgang 1914 Rotwein Bordeaux: Der August war heiß; am 14. wurde der Krieg erklärt. Die erste Ernte des Krieges war klein, aber von guter Qualität.
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Jahrgang Wein  1914
Einstufung St Emilion - 1. Grand Cru Classé A 
Region Bordeaux
Bezeichnung Saint Emilion
Farbe Rot
Volumen 0.75 l
Land Frankreich
Alkoholgehalt 13,00 % vol
Château Château Pavie
Château Pavie
Château Pavie

Château Pavie ist eines der bedeutendsten Gewächse der Appellation Saint-Émilion, das an die Spitze der Klassifizierung der Appellation unter den Premiers Grands Crus Classés A aufgestiegen ist. Auf 37 zusammenhängenden Hektar südöstlich des Dorfes nimmt es einen ganzen Hang ein — ein Plateau aus Sternkalk, einen lehmig-kalkhaltigen Hang und einen sandig-lehmigen Hangfuß —, auf dem Merlot dominiert, ergänzt durch Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. Seit der Übernahme durch die Familie Perse im Jahr 1998 bringt das Weingut einen tiefgründigen, kraftvollen und für lange Lagerung geschaffenen Wein hervor.

Seine Jahrgänge zeichnen zwei Epochen nach: Die großen Klassiker vor der Übernahme, wie der 1990, stehen neben den Höhepunkten der Perse-Ära — dem Jahrgang 2000, dem Wein von 2009 und dem 2020 —, während der Zweitwein Arômes de Pavie einen ersten Einblick in den Stil des Hauses bietet.

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