CHÂTEAU PAVIE 1990
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CHÂTEAU PAVIE 1990
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CHÂTEAU PAVIE 1990
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1990

CHÂTEAU PAVIE 1990

Wein 1990 1. Grand Cru Classé A  Bordeaux Saint Emilion
90-94 / 100 Von 6 Experten bewertet

Erhaltung : Gut

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Die Meinung der Experten

90 / 100
Franck Dubourdieu September - 2007
Franck Dubourdieu
93 / 100
SoDivin Mai - 2013
SoDivin
Schwarz, sehr aromatisch. Unterholz, Herbst, Trüffel, gut gereifte schwarze Früchte. Der Gaumen ist fett, dicht, reich, konzentriert. Sehr schöne Länge. Ein wahrer großer Wein.
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90 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider November - 2017
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
Sieht etwas älter aus als es ist, aufgrund der Helligkeit der Farbe, die Nase servierte ihre delikate Mischung aus Waldboden, süßer, roter Pflaume und Kirsche und Tabaknoten mit wenig bis gar keiner Anstrengung. Weich strukturiert am Gaumen, mit einem erdigen, frischen, hellen roten Beerenfinale.
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92 / 100
Wine Spectator August - 2000
Wine Spectator
Reif und frisch. Genau wie es sein sollte. Tiefes Rubinrot mit rotem Schimmer. Reichlich Schokolade, Vanille, Tabak und reife Früchte. Vollmundig mit vielen samtigen Tanninen und einem langen Abgang.
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90 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate Juni - 2010
Robert PARKER - The Wine Advocate
 Verkostet bei der Fine Wine Experience's Pavie Vertikale. Vielleicht der letzte große Pavie, bevor Gerard Perse das Weingut 1997 kaufte. Der 1990er Pavie zeigt einen tiefen Kern mit tiefem lohfarbenem Rand und präsentiert ein sehr "klassisches" Pavie-Bouquet, das zunächst verhalten ist, sich aber anmutig entfaltet mit intensiven Zedernaromen, die vom Cabernet Sauvignon stammen. Darunter finden sich Aromen von zerstoßenem Stein und ein Hauch von kaltem schwarzem Tee. Er hat nicht die Kraft und Vitalität des 1989ers. Der Gaumen ist mittelschwer, und obwohl er nicht mehr so kraftvoll ist wie vor ein paar Jahren, behält er eine geschmeidige Textur, beeindruckende Harmonie und einen schönen Abgang mit Noten von wilden Erdbeeren, Feigen, Leder und Salzlake. Frisch und vital, dieser hält sich gut. Verkostet im Juni 2010.
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17 / 20
Jancis Robinson Mai - 2010
Jancis Robinson
Feste, fleischige, herzhafte Nase. Traditioneller Stil mit weniger Opulenz als die meisten 1990er. Trockener Abgang, aber beeindruckend lang und mit etwas Fülle.
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Jahrgang Wein  1990
Einstufung St Emilion - 1. Grand Cru Classé A 
Region Bordeaux
Bezeichnung Saint Emilion
Farbe Rot
Volumen 0.75 l
Land Frankreich
Alkoholgehalt 13,00 % vol
Château Château Pavie
Château Pavie
Château Pavie

Château Pavie ist eines der bedeutendsten Gewächse der Appellation Saint-Émilion, das an die Spitze der Klassifizierung der Appellation unter den Premiers Grands Crus Classés A aufgestiegen ist. Auf 37 zusammenhängenden Hektar südöstlich des Dorfes nimmt es einen ganzen Hang ein — ein Plateau aus Sternkalk, einen lehmig-kalkhaltigen Hang und einen sandig-lehmigen Hangfuß —, auf dem Merlot dominiert, ergänzt durch Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. Seit der Übernahme durch die Familie Perse im Jahr 1998 bringt das Weingut einen tiefgründigen, kraftvollen und für lange Lagerung geschaffenen Wein hervor.

Seine Jahrgänge zeichnen zwei Epochen nach: Die großen Klassiker vor der Übernahme, wie der 1990, stehen neben den Höhepunkten der Perse-Ära — dem Jahrgang 2000, dem Wein von 2009 und dem 2020 —, während der Zweitwein Arômes de Pavie einen ersten Einblick in den Stil des Hauses bietet.

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