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1982
CHÂTEAU HAUT BRION 1982
Optimales Trinkreife-Fenster: 1990 - 2045
Rebsorte/Cuvée: Cabernet Sauvignon (~45,5%), Merlot (~45%), Cabernet Franc (~9,5%), Petit Verdot (~1%) (Variationen von einem Jahrgang zum anderen sind möglich)
Speise- und Weinempfehlung: Rind und Reh
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Andere Jahrgänge von Château Haut Brion auf Lager:
Die Meinung der Experten
Was für ein üppiger Wein! Dunkles Rubinrot. Charakteristische Nase nach „warmen Ziegeln" und so süß und reif. Eher Frucht als die Mineralität des Lafite 1982, der unmittelbar davor serviert wurde. Süße Jodinote im sehr langen Abgang. Er setzte sich einfach fort und fort in Wellen reifer Genüsse. (JR)
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Revista Adega: Aus Pessac-Léognan. Dieser Haut Brion zeigt bereits seine stabile Luft, begleitet von reifer und saftiger Frucht, die eine tröstende Süße auf seinem Weg zu Honig und Kampfer bringt. Sehr kraftvolle Tannine. Und ein Nachgeschmack mit Eisen und Aromen von Kampfer, Zeder und einer animalischen Note. Ein Wein mit Schichten und Schichten von Aromen, zunehmend tertiär. Er hat die Plastizität und Delikatesse eines Rennpferdes, das in Zeitlupe gefilmt wird.
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Eine herrliche Flasche, die das volle Potenzial und den Ausdruck des Weins zeigt. Komplex und vielschichtig, offenbart sie eine Reihe herrlicher Aromen wie würzige Kräuter, getrocknete Beeren, gereifter Tabak und süße Gewürze. Langer, anhaltender Abgang.
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Also, so riecht eine Zigarrenlounge an einem Abend, an dem jeder seine kubanische Lieblingszigarre zu genießen scheint. Fügen Sie dazu Kirsch-Pfeifentabak, brennende Blätter, Johannisbeeren, Brombeeren, Leder, Teer und verbrannte Erde hinzu, und Sie bekommen eine Vorstellung vom Parfüm. Der Gaumen ist beladen mit eleganten, seidigen, frischen, würzigen, süßen roten Früchten mit einer delikaten Note. Dies war eine sehr gute Flasche, obwohl ich noch bessere Exemplare hatte, da dieser Wein majestätisch sein kann.
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Fünf Jahre seit meiner letzten Verkostung des Haut-Brion 1982, und ein Vergnügen, wieder in diese atemberaubenden Wellen süßer Brombeer- und Brombeerfrucht einzutauchen. Tabak, Graphit, Schießpulvertee, Sandelholz, Vanillin, gegrillte Kräuter und Jod kommen in Wellen, und dies war ein klarer Favorit am Tisch, der Überschwang mit Finesse ausbalanciert. Wenn man nach einer Stunde im Glas zum Wein zurückkehrt, hat er sich ausgezeichnet gehalten, aber der salzige Geschmack war viel dominanter.
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Geschmeidig und umhüllend präsentiert sich der 1982er Haut-Brion heute in brillanter Trinkform, mit Aromen von roten Beeren und Pflaumen, Tabakblatt, Zedernholz, verbrannter Erde, Zigarrenrauch und Walnüssen, die aus dem Glas strömen. Mittel- bis vollmundig, breit und sinnlich, ist er fleischig und großzügig, mit einem reichhaltigen Fruchtkern, schmelzenden Tanninen und einem langen, resonanten Abgang. Mit 40 Jahren ist dies der charmanteste der 1982er Premier Crus, doch trotz seiner aufgeschlossenen Persönlichkeit scheint er mit jedem Jahr an Statur zu gewinnen.
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Magazin RVF
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Ein monumentaler Wein mit deutlich erdigen, wildartigen Aromen. Trotz Anklängen von geröstetem Brot und einer kräftigen Textur wachsen die Kraft und Fülle mit jedem Schluck dieses vollmundigen, geschmeidigen und großzügigen Weins.
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Wunderschön reiche, tiefe Farbe. Noch rubinrot im Kern, mit breitem Rand von orange-rot. Absolut herrliche Nase; üppig, gefüllt mit warmen herbstlichen Beeren, reicher Maulbeere, Brombeeren und einem Hauch von feuchtem Wald. Es gibt Nuancen von Zeder und Tabak, aber einen Kern von reifer, süßer Cassis. Der Gaumen hat Eleganz mit einem wunderbaren Kern von Mineralität, die einen sehr sauberen Eindruck vermittelt. Er hat nicht das Gewicht einiger der anderen Weine hier, aber hat großartige Reinheit und Balance, ein sehr gefasster Wein mit feiner Länge. Die Säure ist kühl und sauber und ist gut integriert. Ausgewogen und wunderschön proportioniert, ohne auffällig zu sein. Sollte noch zwei weitere Jahrzehnte gut trinken.
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In der Blüte des Lebens. Mittelrubinrot. Süß, rund, ziemlich weich (alle Tannine verbraucht) mit den charakteristischen Aromen von warmen Ziegeln und Tabak. Verwischt mit einem Hauch von süßer Cassis. Wirklich sehr herrlich.
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Datenblatt
Jahrgang
Wein
1982
Einstufung
Médoc - 1. Cru Classé
Region
Bordeaux
Bezeichnung
Pessac Leognan
Farbe
Rot
Volumen
0.75 l
Land
Frankreich
Alkoholgehalt
13,00 % vol
Informationen zum Weingut
Château Haut-Brion ist einer der emblematischsten Weine von Bordeaux. Im Jahr 1855 erhielt er die höchste Auszeichnung als Premier Cru Classé – eine außergewöhnliche Anerkennung, da es das einzige nicht-médocaine Gut ist, das in der Klassifikation der Weine des Médoc aufgeführt ist, und gleichzeitig als Cru Classé de Graves klassifiziert wurde. Es ist heute eine absolute Referenz der Appellation Pessac-Léognan.
Das Terroir, das dem von Château Latour ähnelt, verleiht den Weinen von Haut-Brion eine einzigartige Noblesse. Ohne nach extremer Kraft zu streben, zeichnet sich der Wein durch seine Eleganz, die Feinheit seiner Tannine und ein bemerkenswertes Lagerpotenzial aus, das oft als eines der größten in Bordeaux gilt.
Château Haut-Brion ist das älteste und zugleich flächenmäßig kleinste der Premiers Grands Crus Classés des Bordeaux, neben Château Lafite Rothschild, Château Latour, Château Margaux und Château Mouton Rothschild. Obwohl die Weinkultur in der Region bis in die Römerzeit zurückreicht, datiert die erste schriftliche Erwähnung des Weinbergs aus dem Jahr 1423. Das Gut wurde 1525 von Jean de Pontac gegründet und erlangte rasch internationalen Ruhm. Sein Ansehen war so groß, dass es zur Entstehung des Begriffs Grand Cru beitrug, der bereits 1663 von Samuel Pepys in seinem berühmten Tagebuch erwähnt wurde. In jüngerer Zeit gehörte das Gut Clarence Douglas Dillon, dem ehemaligen Finanzminister der Vereinigten Staaten, was seinem Prestige weiter Vorschub leistete.
Als erstes der großen Gewächse, das bereits ab 1961 in Edelstahltanks ausgebaut wurde, reift der Rotwein des Gutes bis zu vierundzwanzig Monate in Barriques, die größtenteils aus der eigenen Küferei stammen. Seine großen Jahrgänge prägen die Geschichte von Bordeaux, vom Wein des Jahrgangs 1931 und dem Jahrgang 1949 der Nachkriegszeit bis hin zu den modernen Meilensteinen wie dem Wein von 1982, dem 1988 und dem Jahrgang 1990, ohne den zweiten Wein Bahans Haut Brion zu vergessen, der heute Le Clarence de Haut-Brion heißt.
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