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1982
CHÂTEAU HAUT BRION 1982
Rebsorte/Verschnitt: Cabernet Sauvignon (~45,5%), Merlot (~45%), Cabernet Franc (~9,5%), Petit Verdot (~1%) (Variationen von Jahrgang zu Jahrgang möglich)
Speisen und Wein Kombination: Rindfleisch und Reh
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Andere Jahrgänge von Château Haut Brion auf Lager:
Die Meinung der Experten
Revista Adega: Aus Pessac-Léognan. Dieser Haut Brion zeigt bereits seine stabile Luft, begleitet von reifer und saftiger Frucht, die eine tröstende Süße auf seinem Weg zu Honig und Kampfer bringt. Sehr kraftvolle Tannine. Und ein Nachgeschmack mit Eisen und Aromen von Kampfer, Zeder und einer animalischen Note. Ein Wein mit Schichten und Schichten von Aromen, zunehmend tertiär. Er hat die Plastizität und Delikatesse eines Rennpferdes, das in Zeitlupe gefilmt wird.
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Eine herrliche Flasche, die das volle Potenzial und den Ausdruck des Weins zeigt. Komplex und vielschichtig, offenbart sie eine Reihe herrlicher Aromen wie würzige Kräuter, getrocknete Beeren, gereifter Tabak und süße Gewürze. Langer, anhaltender Abgang.
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Also, so riecht eine Zigarrenlounge an einem Abend, an dem jeder seine kubanische Lieblingszigarre zu genießen scheint. Fügen Sie dazu Kirsch-Pfeifentabak, brennende Blätter, Johannisbeeren, Brombeeren, Leder, Teer und verbrannte Erde hinzu, und Sie bekommen eine Vorstellung vom Parfüm. Der Gaumen ist beladen mit eleganten, seidigen, frischen, würzigen, süßen roten Früchten mit einer delikaten Note. Dies war eine sehr gute Flasche, obwohl ich noch bessere Exemplare hatte, da dieser Wein majestätisch sein kann.
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Fünf Jahre seit meiner letzten Verkostung des Haut-Brion 1982, und ein Vergnügen, wieder in diese atemberaubenden Wellen süßer Brombeer- und Brombeerfrucht einzutauchen. Tabak, Graphit, Schießpulvertee, Sandelholz, Vanillin, gegrillte Kräuter und Jod kommen in Wellen, und dies war ein klarer Favorit am Tisch, der Überschwang mit Finesse ausbalanciert. Wenn man nach einer Stunde im Glas zum Wein zurückkehrt, hat er sich ausgezeichnet gehalten, aber der salzige Geschmack war viel dominanter.
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Geschmeidig und umhüllend präsentiert sich der 1982er Haut-Brion heute in brillanter Trinkform, mit Aromen von roten Beeren und Pflaumen, Tabakblatt, Zedernholz, verbrannter Erde, Zigarrenrauch und Walnüssen, die aus dem Glas strömen. Mittel- bis vollmundig, breit und sinnlich, ist er fleischig und großzügig, mit einem reichhaltigen Fruchtkern, schmelzenden Tanninen und einem langen, resonanten Abgang. Mit 40 Jahren ist dies der charmanteste der 1982er Premier Crus, doch trotz seiner aufgeschlossenen Persönlichkeit scheint er mit jedem Jahr an Statur zu gewinnen.
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Magazin RVF
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Ein monumentaler Wein mit deutlich erdigen, wildartigen Aromen. Trotz Anklängen von geröstetem Brot und einer kräftigen Textur wachsen die Kraft und Fülle mit jedem Schluck dieses vollmundigen, geschmeidigen und großzügigen Weins.
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Wunderschön reiche, tiefe Farbe. Noch rubinrot im Kern, mit breitem Rand von orange-rot. Absolut herrliche Nase; üppig, gefüllt mit warmen herbstlichen Beeren, reicher Maulbeere, Brombeeren und einem Hauch von feuchtem Wald. Es gibt Nuancen von Zeder und Tabak, aber einen Kern von reifer, süßer Cassis. Der Gaumen hat Eleganz mit einem wunderbaren Kern von Mineralität, die einen sehr sauberen Eindruck vermittelt. Er hat nicht das Gewicht einiger der anderen Weine hier, aber hat großartige Reinheit und Balance, ein sehr gefasster Wein mit feiner Länge. Die Säure ist kühl und sauber und ist gut integriert. Ausgewogen und wunderschön proportioniert, ohne auffällig zu sein. Sollte noch zwei weitere Jahrzehnte gut trinken.
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In der Blüte des Lebens. Mittelrubinrot. Süß, rund, ziemlich weich (alle Tannine verbraucht) mit den charakteristischen Aromen von warmen Ziegeln und Tabak. Verwischt mit einem Hauch von süßer Cassis. Wirklich sehr herrlich.
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Datenblatt
Jahrgang
Wein
1982
Einstufung
Médoc - 1. Cru Classé
Region
Bordeaux
Bezeichnung
Pessac Leognan
Farbe
Rot
Volumen
0.75 l
Land
Frankreich
Alkoholgehalt
13,00 % vol
Informationen zum Weingut
Im Jahr 1855 wurde Château Haut Brion mit der höchsten Auszeichnung der Médoc-Weine geehrt: Premier Cru Classé. Dieser Titel ist umso außergewöhnlicher, als Château Haut Brion das einzige nicht aus dem Médoc stammende Weingut ist, das sowohl zur Klassifikation der Médoc-Weine gehört als auch zur Klassifikation der Graves-Weine als Cru Classé!
Sein Terroir ähnelt übrigens dem von Latour wie ein Zwilling. Ohne der konzentrierteste zu sein, ist Haut Brion der edelste der großen Weine von Pessac-Léognan, und seine Langlebigkeit ist in dieser Region unübertroffen. Die Seidigkeit seiner Tannine ist stets außergewöhnlich.
Château Haut-Brion ist das älteste und dennoch kleinste der Bordeaux-Weingüter, die als Premier Grand Cru klassifiziert sind (Château Lafite-Rothschild, Château Latour, Château Margaux, Château Mouton Rothschild, Château Haut-Brion). Obwohl es in der Region seit der Römerzeit Weinberge gab, wurde das Weingut Haut-Brion erst 1423 zum ersten Mal erwähnt. Ursprünglich waren die Weine nach den Gemeinden benannt, aus denen sie stammten. Haut Brion wurde 1525 von Jean de Pontac gegründet, und seitdem haben sich dort berühmte Persönlichkeiten abgewechselt. Der letzte von ihnen, Clarence Douglas Dillon, war Finanzminister der Vereinigten Staaten unter der Kennedy-Regierung. Mit wachsendem Ruf ersetzte der Name des Weinguts den seiner Besitzer. Der Begriff Grand Cru war geboren! Die erste Erwähnung finden wir im Tagebuch von Samuel Pepys, der am 10. April 1663 schrieb: "Ich habe gerade einen französischen Wein namens Ho-Bryan (sic) gekostet, der den besten und außergewöhnlichsten Geschmack hat, den ich je erlebt habe..."
Unter den vielen großen Jahrgängen des Château Haut Brion sind die außergewöhnlichen Jahrgänge 1926, 1945, 1953, 1959, 1961, 1982, 1990, 1995, 1996, 1998, 2000.
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