CHÂTEAU CANON 1982
CHÂTEAU CANON 1982
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CHÂTEAU CANON 1982
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1982

CHÂTEAU CANON 1982

Wein 1982 1. Grand Cru Classé B Bordeaux Saint Emilion
90-94 / 100 Von 5 Experten bewertet

Erhaltung : Gut

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Die Meinung der Experten

96 / 100
Wine Spectator November - 1998
Wine Spectator
Dies war schon immer einer der großen Weine des Jahrgangs und einer der besten, die je auf diesem Weingut erzeugt wurden. Ernsthaft dunkles Rubinrot in der Farbe, mit Aromen von Brombeere, Erde und frischen Blüten. Vollmundig, mit seidigen Tanninen und dicker, reifer Frucht. Braucht noch Zeit.
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96 / 100
Jean-Marc Quarin Oktober - 1991
Jean-Marc Quarin
Blutrote Farbe, dunkel mit rubinroten und zinnoberroten Reflexen. Klare, sehr intensive Nase. Fruchtig und kraftvoll. Dann etwas weniger feine Note. Beim Schwenken klar, sehr intensiv. Kraftvoll und animalisch. Weicher und geschmeidiger Auftakt. Entwicklung auf einer fleischigen, samtigen Struktur. Sehr geschmeidige Intensität im mittleren Gaumen. Langsame Entwicklung auf einem sehr gut ausbalancierten und fruchtigen, lakritzigen und komplexen Tannin, das dem Abgang Energie verleiht und einen leichten Eindruck von Weichheit bricht. Sehr lange, texturierte und rassige Persistenz. Großer Wein, zugleich geschmeidig und konzentriert, ganz im Abgang. Schade, dass es nicht die Nase des 85 ist!
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93 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider Januar - 2022
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
82 Canon ist ein wunderschöner Wein, elegant, seidig, erdig, blumig, kräuterig und auf der frischen, reifen, roten Beerenseite des Stilspektrums. Mittelschwer und nicht ganz so konzentriert wie früher, aber immer noch ein Genuss, ist es Zeit, ihn in den nächsten 5 Jahren oder so zu trinken, da er von hier an nicht besser werden wird.
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92 / 100
La Revue du Vin de France Januar - 2001
La Revue du Vin de France
Guide vert 2001
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17,5/20
Jancis Robinson Juli - 2002
Jancis Robinson
Weich und ansprechend mit echten Mineralnoten. Sehr fruchtig und bereit. Sanfte, betörende Textur. Jetzt trinken!
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Jahrgang Wein  1982
Einstufung St Emilion - 1. Grand Cru Classé B
Region Bordeaux
Bezeichnung Saint Emilion
Farbe Rot
Volumen 0.75 l
Land Frankreich
Alkoholgehalt 13,00 % vol
Château Château Canon
Château Canon

Château Canon ist ein 34 Hektar großes Weingut in Saint-Emilion in der Gironde. Es ist als Premier grand cru classé B in der Klassifikation von Saint-Emilion eingestuft. Château Canon war eines der ersten Weingüter im Bordeaux, wo der Weinbau eine zentrale Rolle spielte. Obwohl es ein Nachbar von Ausone ist und als Premier Grand Cru klassifiziert ist, hat der Wein nie das Niveau erreicht, das man von ihm erwarten könnte.

Der Kauf von Château Canon durch das Unternehmen Chanel im Jahr 1996 hat diesem Cru jedoch neuen Auftrieb gegeben. Tatsächlich haben große Investitionen, insbesondere im Weinkeller, die Qualität des Weins verbessert. Château Canon ist bekannt für seine sorgfältige Auswahl der Trauben in drei Schritten, und es besteht kein Zweifel daran, dass die vom Weingut unternommene Arbeit zunehmend Früchte tragen wird.

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