CHÂTEAU D'YQUEM 1931
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CHÂTEAU D'YQUEM 1931
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1931

CHÂTEAU D'YQUEM 1931

Wein 1931 1.Cru Classé Supérieur Bordeaux Sauternes
90-94 / 100 Von einem Experten bewertet

Erhaltung : Gut

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Info : 1999 im Schloss neu verkorkt

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Etikett : Leicht beschädigt

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Die Meinung der Experten

17 / 20
Jancis Robinson April - 2002
Jancis Robinson
Sehr klar, blasses Bernstein. Reine, saubere, scharfe, aber nicht besonders intensive Nase. Ziemlich schlank und leicht mit fast madeira-artiger Säure. Mit seiner weniger als üblichen Süße und außergewöhnlich gaumenspülenden Frische war dies der einzige Wein, der schwierig sofort als großer Sauternes zu erkennen gewesen sein könnte. Es könnte fast ein sehr alter, leichter aufgespriteter Wein gewesen sein.
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Jahrgang Wein  1931
Einstufung Sauternes - 1.Cru Classé Supérieur
Region Bordeaux
Bezeichnung Sauternes
Farbe Weiß, edelsüß
Volumen 0.75 l
Land Frankreich
Alkoholgehalt 13,00 % vol
Château Château d'Yquem
Château d'Yquem
Château d'Yquem

Château d'Yquem ist eine absolute Referenz unter den großen Süßweinen und nimmt einen einzigartigen Platz in der Weinbaugeschichte von Bordeaux ein. Im Herzen der Appellation Sauternes gelegen, profitiert das Weingut von einem außergewöhnlichen Terroir und Mikroklima, das die Entwicklung des Botrytis cinerea begünstigt. Bei der offiziellen Klassifikation von 1855 erhielt Château d'Yquem einen unvergleichlichen Status, indem es zum Premier Cru Supérieur erhoben wurde – eine einzigartige Auszeichnung unter den Grands Crus Classés.

Die Identität von Château d'Yquem beruht auf höchsten Ansprüchen in jedem Produktionsschritt: sehr geringe Erträge, Weinlese in mehreren selektiven Durchgängen und strenge Auswahl der Trauben. Das Weingut war lange Zeit im Besitz der Familie Lur Saluces und gehört seit 1997 zur LVMH-Gruppe, die sich dafür entschieden hat, die technische Unabhängigkeit und den historischen Qualitätsanspruch des Châteaus zu bewahren.

In den großen Jahren bringt Château d'Yquem legendäre Jahrgänge hervor, wie den Wein von 1908 bis zum Jahrgang 1921, der als sein Höhepunkt gilt, über 1928 und 1929, die ein erfolgreiches Jahrzehnt abschließen, sowie den Wein von 1937 und den Jahrgang 1963, die eine außergewöhnliche Reifefähigkeit veranschaulichen, die sich über mehrere Jahrzehnte oder sogar darüber hinaus erstrecken kann.

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