CHÂTEAU D’YQUEM 1998
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CHÂTEAU D’YQUEM 1998
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1998

CHÂTEAU D’YQUEM 1998

Wein 1998 1.Cru Classé Supérieur Bordeaux Sauternes

Der Château d'Yquem 1998 ist ziemlich untypisch. Mit wechselnden klimatischen Bedingungen machte der Jahrgang 1998 den Winzern zu schaffen. Die starken Regenfälle im September stoppten die Ernte und zwangen die Winzer, zwei Sortierungen durchzuführen, eine davon im Oktober. Das Ergebnis ist ein charmanter Wein, der zwei Jahrgänge in einem vereint.

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95-100 / 100 Von 5 Experten bewertet

Erhaltung : Gut

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Die Meinung der Experten

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Der blassgoldene 1998er d’Yquem begeistert mit einer flamboyanten, geradezu rockstarhaften Nase von Piment, kandiertem Ingwer, Honigwabe und Crème brûlée. Im Kern zeigen sich eingelegte Zitronen, Mandarinenschale und Moschusduft, dazu ein Hauch Potpourri. Am Gaumen wunderbar ausgewogen: Nahtlose Frische hebt die opulente Süße (134,4 Gramm Restzucker pro Liter) und mündet in außergewöhnlich lang anhaltende Schichten exotischer Gewürze.
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Ein mittelkräftiger d’Yquem von leichterer Art, der innerhalb des Stilspektrums eher zu Orange, Aprikose und Mandarine tendiert. Dieser Yquem braucht keine jahrzehntelange Reife – und verlangt auch nicht danach. Schon heute schmeckt er richtig gut.
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Jahrgang Wein  1998
Einstufung Sauternes - 1.Cru Classé Supérieur
Region Bordeaux
Bezeichnung Sauternes
Farbe Weiß, edelsüß
Volumen 0.75 l
Land Frankreich
Alkoholgehalt 13,00 % vol
Château Château d'Yquem
Château d'Yquem
Château d'Yquem

Château d'Yquem ist eine absolute Referenz unter den großen Süßweinen und nimmt einen einzigartigen Platz in der Weinbaugeschichte von Bordeaux ein. Im Herzen der Appellation Sauternes gelegen, profitiert das Weingut von einem außergewöhnlichen Terroir und Mikroklima, das die Entwicklung des Botrytis cinerea begünstigt. Bei der offiziellen Klassifikation von 1855 erhielt Château d'Yquem einen unvergleichlichen Status, indem es zum Premier Cru Supérieur erhoben wurde – eine einzigartige Auszeichnung unter den Grands Crus Classés.

Die Identität von Château d'Yquem beruht auf höchsten Ansprüchen in jedem Produktionsschritt: sehr geringe Erträge, Weinlese in mehreren selektiven Durchgängen und strenge Auswahl der Trauben. Das Weingut war lange Zeit im Besitz der Familie Lur Saluces und gehört seit 1997 zur LVMH-Gruppe, die sich dafür entschieden hat, die technische Unabhängigkeit und den historischen Qualitätsanspruch des Châteaus zu bewahren.

In den großen Jahren bringt Château d'Yquem legendäre Jahrgänge hervor, wie den Wein von 1908 bis zum Jahrgang 1921, der als sein Höhepunkt gilt, über 1928 und 1929, die ein erfolgreiches Jahrzehnt abschließen, sowie den Wein von 1937 und den Jahrgang 1963, die eine außergewöhnliche Reifefähigkeit veranschaulichen, die sich über mehrere Jahrzehnte oder sogar darüber hinaus erstrecken kann.

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