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1990
CHÂTEAU LA TOUR BLANCHE 1990
Trinkbereit zwischen 1995 und 2040
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Die Meinung der Experten
(9-2007)
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(4-2014)
Kupferfarbene Farbe. Frische, feine, fruchtige und subtile Nase. Sehr fruchtig im Antrunk, der Wein schmilzt, geschmeidig, schmackhaft und komplex in der Mitte. Schönes, saftiges und edles Finale, das man saugt, als ob Tannin vorhanden wäre. Das ist sehr gut.
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Recht dunkle, nussige, feigenartige Nase. Noten von Karamell und Orange. Am Gaumen mehr von diesen üppigen Aromen aus Karamell, braunem Zucker und Mandarinen-Orange sowie einige interessante Gewürznoten. Gute Säure, sehr langer und süßer Abgang.
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Datenblatt
Jahrgang
Wein
1990
Einstufung
Sauternes - 1. Cru Classé
Region
Bordeaux
Bezeichnung
Sauternes
Farbe
Weiß, edelsüß
Volumen
0.75 l
Land
Frankreich
Alkoholgehalt
13,00 % vol
Informationen zum Weingut
Château La Tour Blanche ist ein Bordeaux-Weingut, das edelsüße Weißweine produziert. Dieser Wein wird aus den traditionellen Rebsorten des Sauternes - Sémillon, Sauvignon und Muscadelle - hergestellt und ist das Ergebnis strenger Selektion. Die Weinlese bei Château La Tour Blanche erfolgt in mehreren Durchgängen, wobei 5 bis 6 Mal durch dieselbe Reihe gegangen wird, um nur die beste Edelfäule zu erhalten.
Als Premier Cru Classé aus Sauternes wird jeder Jahrgang von Château La Tour Blanche in komplett neuen französischen Eichenfässern vinifiziert und ausgebaut und 20 bis 24 Monate gelagert. Die extreme Qualitätspolitik von Château La Tour Blanche führte jedoch dazu, dass einige als nur mittelmäßig eingestufte Jahrgänge nicht abgefüllt wurden. Dies war bei den Jahrgängen 1992, 1993 und 2000 der Fall. Die durchschnittliche Jahresproduktion beträgt 40.000 Flaschen.
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