HENRI BONNEAU Réserve des Celestins 1990
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1990

HENRI BONNEAU Réserve des Celestins 1990

Wein 1990 Rhône Châteauneuf du Pape

Rebsorte/Cuvée: 100% Grenache (Variationen sind je nach Jahrgang möglich)

Reife: 1998 - 2012

Speisen und Wein Kombination: Lamm

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100 / 100 Von 2 Experten bewertet

Etikett : Beschädigt

Kapsel : Leicht beschädigt

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Die Meinung der Experten

100 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate Januar - 2003
Robert PARKER - The Wine Advocate
Einer der größten Weine, die jemals produziert wurden ... überall ... ist der 1990. Mit konstant 100 Punkten (wenn mein Bewertungssystem höher ginge, wäre er dort) entwickelt er sich weiterhin wie ein junger Wein, ist aber zugänglich genug, um für seine außergewöhnliche Kombination aus Kraft, Komplexität und majestätischen Geschmacksschichten geschätzt zu werden. Die Farbe ist ein dunkles Pflaume/Rubin bis zum Rand. Das monumentale Bouquet bietet Aromen von verflüssigtem verkohltem Rindfleisch vermischt mit Pfeffer, Rauch, Creme de Cassis, Kirschlikör, Trüffeln und neuem Sattelleder. Dieser vollmundige, viskose, erstaunliche Châteauneuf du Pape muss verkostet werden, um geglaubt zu werden. Er ist mehr wie ein Nahrungsmittel als ein Getränk.
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18 / 20
Jancis Robinson Dezember - 2009
Jancis Robinson
Dunkelkarmesinrot. Reich und würzig mit einigen pfeffrigen Noten, als ob hier ziemlich viel Syrah enthalten wäre?? Immer noch erstaunlich jugendlich. Tatsächlich schien er 2009 noch jugendlicher als neun Jahre zuvor. Irgendwie untypisch für einen Châteauneuf, obwohl nicht unähnlich einem leichten Portwein.
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Jahrgang Wein  1990
Region Rhône
Bezeichnung Châteauneuf du Pape
Farbe Rot
Volumen 0.75 l
Land Frankreich
Alkoholgehalt 13,00 % vol
Château Domaine Henri Bonneau
Domaine Henri Bonneau
Henri Bonneau (geboren 1938) ist Winzer in der 12. Generation. Seinen ersten Jahrgang produzierte er 1956. Sein Weingut umfasst nur 6 Hektar, hauptsächlich Grenache, der normalerweise mehr als 90% der Mischung ausmacht, ergänzt durch kleine Mengen Mourvèdre, Counoise und Vaccarèse. Henri Bonneau entscheidet für jeden Jahrgang, welche Cuvées er produzieren wird. Manchmal eine, oder vielleicht bis zu vier. Als genialer Winzer und verschmitzter Mensch produziert er weiterhin, unabhängig von allen Moden, Trends oder Einflüssen, Weine mit einzigartiger Persönlichkeit. Weder der Ausbau noch die Abfüllung folgen hier irgendeiner finanziellen Logik oder den Regeln der modernen Önologie. Leider sind die verschiedenen Cuvées, die in sehr begrenzter Menge produziert werden, besonders schwer zu finden.
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