JEAN-LOUIS CHAVE Cuvée Cathelin 1990
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1990

JEAN-LOUIS CHAVE Cuvée Cathelin 1990

Wein 1990 Rhône Hermitage Rouge
100 / 100 Von 2 Experten bewertet

Etikett : Leicht beschädigt

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Die Meinung der Experten

100 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider Juli - 2017
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
Umwerfender Saft! Ich hatte diesen Wein schon einige Male und war nie wirklich beeindruckt, teilweise wegen der Eichenbehandlung. Offensichtlich war das Geheimnis, nicht 27 Jahre zu warten, denn ich konnte nicht glauben, wie großartig dieser war! Trüffel, nasser Waldboden, schwarze Kirschen, Erde, Gewürze, Pfeffer und Kräuter bringen die Party erst in Gang! Es gibt eine wahnsinnig opulente Textur, enorme Konzentration und einen Abgang, der nicht aufhört. Von voluptuöser Natur, aber dennoch rein, sexy und königlich, ist dieser Knaller außerhalb der Charts.
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100 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate April - 2002
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Zu trinken zwischen 2011 und 2050.
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Jahrgang Wein  1990
Region Rhône
Bezeichnung Hermitage Rouge
Farbe Rot
Volumen 0.75 l
Land Frankreich
Alkoholgehalt 13,00 % vol
Château Domaine Jean-Louis Chave
Domaine Jean-Louis Chave
Domaine Jean-Louis Chave

Das Weingut Jean Louis Chave ist das Juwel einer jahrhundertealten Familie. Jean Louis Chave ist die sechste Winzergeneration dieses Weinguts. Das Weingut ist bekannt für seine Hermitage-Weine von sehr hoher Qualität. Im Norden der Rhône-Region gelegen, umfasst das Weingut einen Weinberg von 10 Hektar für die Produktion seiner Rotweine; darunter eine Parzelle mit sehr alten Reben Les Roucoules, eine andere mit 80 Jahre alten Reben Les Bessards, relativ junge Reben in L'Ermite, extrem alte in Péléat und Les Beaumes, und 50 Jahre alte Reben in Le Méal.

Jeder dieser Weinberge produziert einen Wein mit leicht unterschiedlichen Aromenpaletten, Texturen und Geschmäckern, aber die "Summe der Teile" ist deutlich interessanter als jede Cuvée für sich genommen. Der rote Hermitage vom Weingut Chave wird nach mehreren Jahren Lagerung brillant. Vollmundig und konzentriert, wunderbar komplex und edel, entwickelt er eine breite Palette von Aromen, die von Cassis über Rauch bis hin zu Noten von Pflaumen und Gewürzen reichen.

Der Weißwein vom Weingut Chave entwickelt cremige und honigähnliche Aromen von Haselnuss, Pfirsich und Aprikose mit einer seltenen Geschmeidigkeit und hat ein Alterungspotenzial von mehreren Jahrzehnten. Diese Hermitage-Weine setzen sich durch ihre Frische, Balance, Finesse und Länge deutlich von allen anderen ab.

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