POMMERY Cuvée Spéciale Louise Pommery 1980
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POMMERY Cuvée Spéciale Louise Pommery 1980
POMMERY Cuvée Spéciale Louise Pommery 1980
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1980

POMMERY Cuvée Spéciale Louise Pommery 1980

Erhaltung : Gut

Info : Nummerierte Cuvée mit Bronzeetikett

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Info : Beschädigter Kopfschmuck

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Die Meinung der Experten

94 / 100
Cellar Tracker Mai - 2018
Cellar Tracker
Es passte gut in die Reihe der reifenden Champagner (dies war der älteste) - die Farbskala ordnete den Wein buchstäblich in die goldene/dunkelgoldgelbe Farbe ein. Sehr schöne Apfel- und Blumennoten in der Nase. Mehr Mineralität und Sekundäraromen, wie ich es von älterem Champagner erwarten würde. Einige behaupteten, dass der Gaumen zu sehr von Äpfeln dominiert wurde, aber meiner Meinung nach war es in einer sehr guten Balance. Erinnerte mich ein wenig an einen schön ausgewogenen Cognac, aber mit vielen Extras - die Blumigkeit des Champagners, die Blüten, getrocknete Früchte (einige Nüsse/Mandeln?) und Zitrusgeschmack. Immer noch einige schöne Bläschen (obwohl nach zwei Stunden im Glas sehr wenige Bläschen im Vergleich zu anderen in der Reihe waren)
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Jahrgang Wein  1980
Bezeichnung Champagne
Farbe Champagne
Volumen 0.75 l
Land Frankreich
Alkoholgehalt 13,00 % vol
Château Pommery
Pommery
Pommery
Das zukünftige Haus Pommery wurde 1836 von Narcisse Greno gegründet. Zwanzig Jahre später wurde er von Monsieur Pommery unterstützt. Und nach dessen vorzeitigem Tod begann die eigentliche Pommery-Saga. Seine Frau, Jeanne-Alexandrine Louise Melin, übernahm 1858 die Leitung des Unternehmens. In wenigen Jahren sollte sie das Haus Pommery tiefgreifend umgestalten und modernisieren. Unter ihrer Leitung vervielfachten sich die Verkäufe, und Madame Pommery unternahm ehrgeizige Arbeiten, um Gebäude im elisabethanischen Stil auf dem zu errichten, was damals nur ein Brachland war. 1870 begannen die gigantischen Arbeiten zum Bau eines Anwesens mit englischer Architektur, das ihre Kunden, größtenteils Briten, an ihre Heimat erinnern sollte. Die Baustelle war immens, es mussten unterirdische Gänge gegraben werden, um die etwa 120 Kreidestollen, die das Gelände durchzogen, miteinander zu verbinden. Ein Netz von 18 Kilometern Kreidegalerien entstand, gegraben von Bergleuten, die das Haus Pommery aus Nordfrankreich kommen ließ. Aber der andere Geniestreich von Madame Pommery war die Automatisierung ihrer Keller. Sie ließ in den Gängen ein Schienensystem installieren, an dem Weidenkörbe befestigt werden konnten, um die Flaschen schnell und einfach zu transportieren. Als Hommage an diese große Dame des Champagners kreierte das Haus eine superbe Cuvée: Die Cuvée Louise. Im Jahr 2002 integrierte die Vranken Monopole Gesellschaft das Haus Pommery in ihre Gruppe.