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Technische Daten
Château informations

Dirler-Cadé ist ein 1871 gegründetes Familiengut mit Sitz in der Weinregion Elsass. Dirler Cadé besteht aus 5 aufeinanderfolgenden Generationen, die im 19. Jahrhundert zu Pionieren in der Sektproduktion wurden. Im Jahr 1998 begannen sie mit der Praxis der Biodynamik, in der Überzeugung, dass dies der beste Weg sei, echte lokale Weine herzustellen.
Sie bieten eine beeindruckende Auswahl an großartigen trockenen Weißweinen mit den großartigen Ausdrucksformen der großen Weine – Kitterlé, Saering, Spiegel und Kessler – in Anlehnung an die vier Elemente: Erde, Wasser, Luft und Feuer.
Die Weine sind belebend, sehr nervös, der Sylvaner präsentiert viel Volumen und Aromenintensität bis hin zum prägnanten Abgang.