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Die Meinung der Experten
Dieser ist randvoll mit eingeweichten Pflaumen-, Brombeer- und Cassisaromen, großzügig durchzogen mit Süßholzwurzel, versengtem Wacholder, Teer und Tabakakzenten. Ein anhaltender Nachhall von glühendem Gusseisen taucht im griffigen Abgang auf, zusammen mit einem Streifen warmer Humusdetails, was diesem ein dichtes und zähes Gefühl verleiht. Der Fruchtkern ist massiv, aber dies erfordert Geduld.
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Datenblatt
Informationen zum Weingut
Das Weingut Auguste Clape ist eine Referenz in der Appellation Cornas. Im südlichen Teil des Rhonetals gelegen, bestehen die Rotweine zu 100% aus Syrah. Die Cornas von Auguste Clape sind bekannt für ihren geradlinigen, rassigen und nüchternen Charakter. Sie werden 2 Jahre in Betonbehältern und dann in alten Holzfässern ausgebaut und sind für lange Lagerung ausgelegt. Seit 1955 keltert das Weingut Auguste Clape seine Weine auf höchstem Niveau, insbesondere durch einen nachhaltigen Weinbergsanbau. Pierre-Marie Clape, Augustes Sohn, der seine Erfahrungen bei den Weingütern Tempier und Le Vieux Télégraphe sammelte, begleitet das Weingut seit 1988. 2002 wird er von seinem eigenen Sohn Olivier unterstützt.
Es werden nur zwei Cuvées produziert: Cornas aus 40 bis 90 Jahre alten Reben und Renaissance aus jüngeren Reben.
Fläche: 8,8 ha; Produktion: 30.000 Flaschen/Jahr; Durchschnittliches Rebenalter: 45 Jahre; Rote Rebsorten: Syrah; Weiße Rebsorten: Roussanne, Marsanne
>> Lesen Sie unseren Artikel über das Weingut Auguste Clape
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