MAS CAL DEMOURA Les Combariolles 2016
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MAS CAL DEMOURA Les Combariolles 2016
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2016

MAS CAL DEMOURA Les Combariolles 2016

Wein 2016 Languedoc-Roussillon Terrasses du Larzac
90-94 / 100 Von 2 Experten bewertet

Erhaltung : Gut

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Die Meinung der Experten

16+/20
Jancis Robinson März - 2019
Jancis Robinson
Blind verkostet. Purpurrot. Sauber, frisch, ein Cocktail aus reifen Fruchtaromen mit einer gewissen süßen, leicht flachen Fruchtqualität. Könnte etwas mehr Vitalität und Spritzigkeit vertragen. Wurde das Lesegut einen Tag zu spät geerntet? Aber ohne Vergleich mit seinen Pendants würde dieser Wein durchaus beeindrucken. Eine gewisse Ledertextur. Die Säure ist deutlich vorhanden, ebenso ein leichter Mentholcharakter.
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92 / 100
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Guide vert 2020 Les Combariolles stammt aus einer Parzelle im Herzen des Weinguts. Dieser feine und elegante Wein kann die Dekade mühelos überstehen.
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Jahrgang Wein  2016
Region Languedoc-Roussillon
Bezeichnung Terrasses du Larzac
Farbe Rot
Volumen 0.75 l
Land Frankreich
Bio Ja
Biodynamik Ja
Direkte Domäne Ja
Alkoholgehalt 13,00 % vol
Château Mas Cal Demoura
Mas Cal Demoura
Mas Cal Demoura

Das Mas Cal Demoura ist eine der Referenzadressen der AOP Terrasses du Larzac, der Leit-Appellation des Languedoc, die rund dreißig Kilometer nordwestlich von Montpellier liegt. Das Weingut wurde Anfang der 1990er Jahre von Jean-Pierre Jullien gegründet, dem Vater von Olivier Jullien, dem Gründer des benachbarten Mas Jullien, auf diesem Höhenterroir, das er in- und auswendig kennt.

Im Jahr 2003 übernahmen Isabelle und Vincent Goumard, zwei ehemalige Führungskräfte, die aus Leidenschaft für den Wein umgesattelt hatten, das Anwesen. In zwanzig Jahren haben ihre methodische Arbeit und ihr Engagement in der biodynamischen Weinbereitung (Biodyvin-Zertifizierung seit 2015) das Mas Cal Demoura in den Rang der großen Weingüter des Languedoc gehoben. Sechzehn Hektar, zwölf Rebsorten, natürlich niedrige Erträge zwischen 15 und 25 Hektolitern pro Hektar: alles ist darauf ausgerichtet, das Beste aus jeder Parzelle herauszuholen.

Die Weine des Mas Cal Demoura sind an ihrem Stil erkennbar: fruchtig, frisch, elegant, mit Tanninen von einer für ein südliches Weinbaugebiet seltenen Feinheit. Eine Handschrift, die Jahrgang für Jahrgang aufgebaut wurde und das Weingut heute zu einem Muss für jeden Liebhaber der Weine des Languedoc macht. Die Jahrgänge 2017, 2019, 2020, 2021 und 2022 gehören zu den schönsten Ausdrucksformen des Weinguts.

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