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1980
CHÂTEAU CANON 1980
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Die Meinung der Experten
Blasses Rubinrot. Alt und etwas verfallen. Säuerliches Ende. Trockenes Ende. Altes Leder.
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Dunkelrote Farbe, von leichter Intensität mit zinnoberroten Reflexen. Gereift am Rand. Nase von mittlerer Intensität. Leicht pflanzliche Nuancen. Ein wenig Frucht und Karamellnote. Weicher Auftakt. Entwicklung auf einer Struktur von guter Intensität, runder und länglicher Form, gut ausgewogen, die sich zu einem Finale mit Noten von Tabak und Gewürzen mehr als von Früchten entwickelt. Korrekte Länge.
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Datenblatt
Jahrgang
Wein
1980
Einstufung
St Emilion - 1. Grand Cru Classé B
Region
Bordeaux
Bezeichnung
Saint Emilion
Farbe
Rot
Volumen
0.75 l
Land
Frankreich
Alkoholgehalt
13,00 % vol
Informationen zum Weingut
Château Canon ist ein 34 Hektar großes Weingut in Saint-Emilion in der Gironde. Es ist als Premier grand cru classé B in der Klassifikation von Saint-Emilion eingestuft. Château Canon war eines der ersten Weingüter im Bordeaux, wo der Weinbau eine zentrale Rolle spielte. Obwohl es ein Nachbar von Ausone ist und als Premier Grand Cru klassifiziert ist, hat der Wein nie das Niveau erreicht, das man von ihm erwarten könnte.
Der Kauf von Château Canon durch das Unternehmen Chanel im Jahr 1996 hat diesem Cru jedoch neuen Auftrieb gegeben. Tatsächlich haben große Investitionen, insbesondere im Weinkeller, die Qualität des Weins verbessert. Château Canon ist bekannt für seine sorgfältige Auswahl der Trauben in drei Schritten, und es besteht kein Zweifel daran, dass die vom Weingut unternommene Arbeit zunehmend Früchte tragen wird.
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