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DOMAINE JACQUES FREDERIC MUGNIER 1990
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Die Meinung der Experten
Mein absoluter Star unter den roten Burgundern ist dieser. Leider fehlt auch er in den Vinum-Verkostungen (zu finden ist da hingegen der mit geizigen 18,5 notierte Jahrgang 1997). Wenn ich im Burgund begraben werden sollte, wünschte ich mir die Ecke rechts vom Clos de Vougeot, die zehn Hektar der Lage Musigny. Der 1990er Musigny von Fréderic Mugnier ist bis heute mein absoluter, ultimativer Liebling unter allen Rotweinen der Welt, und wenn mir auch davon nur mehr eine letzte Flasche bleibt, dann weil ich die anderen in einem Anflug von Übermut (oder besser, in Unkenntnis der Dinge, sie waren unter ein paar Flaschen einfachem Chambolle versteckt) einem guten Freund zum Geschenk vermachte, der mich ein paar Tage später begeistert zurückrief, um mir mitzuteilen, er habe da eben den besten Chambolle seines Lebens getrunken. Doch das Glück meiner Freunde ist mein Glück… Was diesen Jahrgang so absolut einmalig macht, ist seine schon fast laszive Sinnlichkeit, die Mischung aus Fruchtigkeit, Delikatesse und Kraft.
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Die Farbe bleibt für einen Wein dieses Alters tief, und was folgt, bestätigt diesen ersten Eindruck. Die Aromen sind jedoch nicht immens intensiv, trotz der zwei Stunden Dekantieren, die ich ihm gönnte. Die Hauptnoten sind schwarze Johannisbeere, schwarze Kirsche, verblasste Rosen und sanfte orientalische Gewürze. Am Gaumen ist die Struktur noch recht kompakt – wahrscheinlich zu sehr, um zu sagen, dass der Wein heute sein volles Potenzial ausdrückt. Kurz gesagt, diese Cuvée liefert nicht die samtige Textur, die man hätte erwarten können, wie sie bei anderen Flaschen anzutreffen war. Sie ist sicherlich sehr gut, aber heute nicht außergewöhnlich. Eindeutig schade, da dies meine letzte Flasche war. Man kann nur sagen, dass er entweder mehrere weitere Stunden in einer Karaffe benötigt oder zusätzliche 6 bis 10 Jahre Reifung.
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Datenblatt
Jahrgang
Wein
1990
Einstufung
Bourgogne - Grand Cru
Region
Burgund
Bezeichnung
Musigny Grand Cru
Farbe
Rot
Volumen
0.75 l
Land
Frankreich
Alkoholgehalt
13,00 % vol
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