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Die Meinung der Experten
Ich hatte das Glück, zahlreiche Flaschen des 2007 Gigondas Hominis Fides durchzutrinken, und er war für mich unglaublich konstant. Es ist sicherlich der größte Gigondas, den ich je probiert habe, und möglicherweise der größte Gigondas, der je hergestellt wurde. Mit einem himmlischen Bouquet von Garrigue, Graphit, zerkleinerten Steinen, Lakritz und verschiedenen roten und schwarzen Früchten trifft diese Schönheit den Gaumen mit vollmundiger Reichhaltigkeit und einer tiefgründigen Nahtlosigkeit, die ihre Reichhaltigkeit und Tiefe Lügen straft. Er hat süße Tannine und eine Fülle von Früchten und wird in den nächsten zwei Jahrzehnten weiterhin wunderschön trinken. Hut ab vor Winzer Louis Barruol für diesen unglaublichen Wein!
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