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1996
CHÂTEAU LAFAURIE PEYRAGUEY 1996
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Guide vert 2001
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Mittelgold. Sehr gewöhnliche Nase – sehr müde. Dann einfache, wenn auch ausgeprägte Süße. Kein Auftrieb. Schwer.
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Goldgelbe, bernsteinfarbene Farbe. Die Nase zeigt eine Note von Gummi und Kampfer und wirkt beim Schwenken unangenehm. Der Einstieg am Gaumen ist weich, dann seidig, und der Wein schmilzt am Gaumen. Diese Struktur ist edel. Jedoch wird sie von einem leicht bitter-kampfrigen Geschmack begleitet, dem es an Klasse fehlt und der den Charme bricht. Mittlere Länge.
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Technische Daten
Jahrgang
Vin
1996
Einstufung
Sauternes - 1. Cru Classé
Region
Bordeaux
Bezeichnung
Sauternes
Farbe
Weiß, edelsüß
Volumen
0.75 l
Land
Frankreich
Alkoholgehalt
13,00 % vol
Informationen zum Weingut
Château Lafaurie-Peyraguey Wein 1er Cru Classé aus Sauternes. Château Lafaurie-Peyraguey Wein 1er Cru Classé aus Sauternes. Manuelle Weinlese durch äußerst strenge aufeinanderfolgende Lesedurchgänge (4 bis 7 je nach Jahrgang), abhängig von der Reifestaffelung, um nur die Trauben zu ernten, die den erforderlichen Konzentrationsgrad durch die Einwirkung der Edelfäule - auch Botrytis cinerea genannt - erreicht haben und um die gewünschte aromatische Präzision zu bewahren. Je nach Jahrgang werden bestimmte Parzellen geopfert, um sich auf diejenigen zu konzentrieren, die das qualitative Potenzial aufweisen.
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