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2001
CHÂTEAU LAFAURIE PEYRAGUEY 2001
Optimales Trinkreifefenster: 2005 - 2055
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Leuchtendes Orange mit kräftigen Karamellnoten, aber noch sehr frisch und lebendig. Eine sehr vielversprechende Flasche, aber es besteht keine Eile, ihn zu trinken. Mittleres Gewicht und mittlere Süße für einen Sauternes.
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Datenblatt
Jahrgang
Wein
2001
Einstufung
Sauternes - 1. Cru Classé
Region
Bordeaux
Bezeichnung
Sauternes
Farbe
Weiß, edelsüß
Volumen
0.75 l
Land
Frankreich
Alkoholgehalt
13,00 % vol
Informationen zum Weingut
Château Lafaurie-Peyraguey Wein 1er Cru Classé aus Sauternes. Château Lafaurie-Peyraguey Wein 1er Cru Classé aus Sauternes. Manuelle Weinlese durch äußerst strenge aufeinanderfolgende Lesedurchgänge (4 bis 7 je nach Jahrgang), abhängig von der Reifestaffelung, um nur die Trauben zu ernten, die den erforderlichen Konzentrationsgrad durch die Einwirkung der Edelfäule - auch Botrytis cinerea genannt - erreicht haben und um die gewünschte aromatische Präzision zu bewahren. Je nach Jahrgang werden bestimmte Parzellen geopfert, um sich auf diejenigen zu konzentrieren, die das qualitative Potenzial aufweisen.
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