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Andere Jahrgänge von Domaine De Chevalier auf Lager:
Die Meinung der Experten
Der tanninhaltige Griff hat immer noch die volle Kontrolle, immer noch mit der skulpturalen Qualität, die man im 2009 Chevalier findet. Kakaobohne, Cassis, nasse Stein-Mineralität, ein Hauch von Freude, der sich zwischen den intensiven konzentrierten schwarzen Früchten und der Süßholzwurzel versteckt, ich schlage vor, ihm noch drei oder vier Jahre zu geben, damit sich die Architektur wirklich entspannt. Eine brillante Art, den Unterschied im Charakter zwischen den beiden Jahrgängen zu sehen. Ernte vom 6. bis 19. Oktober. 33% neues Holz für die Reifung. Wann zu trinken: 2025 bis 2050
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Blind verkostet, nicht dekantiert. Dunkle, intensive, einheitliche und leicht entwickelte Farbe. Intensive und subtile Nase, mit reifer und frischer Frucht. Vollmundig im Antrunk, saftig im Mittelgaumen, besonders schmackhaft, der Wein entwickelt sich edel, mit großer komplexer Länge. Hervorragende Flasche. Wann zu trinken: 2020 bis 2050
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Dies ist ein großartiger Wein mit seinen Schwaden reifer Früchte, verbunden mit einem sehr strukturierten Charakter. Er ist konzentriert mit komplexen Aromen, die Holz, tropische Früchte, Aprikosen und eine dichte Textur einbringen. Zusammen verleihen diese Elemente dem Wein großen Stil und Alterungspotenzial.
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Tiefes dunkles Rubinrot, tiefer Kern, violette Reflexe, Aufhellung am Rand. Feine Nuancen von schwarzer Johannisbeere und schwarzen Kirschen, ein Hauch von Nougat und altem Holz, zarte Orangenzeste, Nelken, sehr facettenreiches Bukett. Vollmundig, kühle Natur, frische Schwarzwaldbeeren, feine Säure, mineralische und salzige Untertöne, ein Hauch von Zitrus im Abgang. Noch sehr jugendlich, hat große Energie und gewisses Alterungspotenzial. (Trinken/+30)
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Guide vert 2012
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Tiefes, dunkles Karmesinrot. Subtil und zurückhaltend in der Nase. Großzügige Frucht am Gaumen – gourmand und vielschichtig. Große Tanninstruktur dahinter. Enorme Tiefe. Mehr ein Kraftpaket als 2009. Eindeutig für die lange Lagerung mit dem Potenzial zu überraschen. Wann zu trinken: 2022 bis 2040
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Christer Byklum: Rubinrot. Cassis, fruchtig, dunkle Beeren, etwas Anis und Gewürze, Vanille, reiche und fruchtige Nase. Frische Säure, reife Tannine, fruchtig, Anis, Heidelbeeren, Cassis, etwas Vanille, Gewürze, sehr fruchtig. Lang.
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Feiner, ziemlich rassiger Reiz, ein Hauch von Rauch und staubigem Kies. Der Gaumen hat eine Schokoladen- und Beerenfülle, mit reifen aber saftigen Tanninen und Säure, und einer herrlich vitalen Note. Köstlich, strukturiert und lang.
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Technische Daten
Jahrgang
Wein
2010
Einstufung
Graves - Cru Classé
Region
Bordeaux
Bezeichnung
Pessac Leognan
Farbe
Rot
Volumen
0.75 l
Land
Frankreich
Alkoholgehalt
13,00 % vol
Informationen zum Weingut
Domaine de Chevalier ist ein Weingut in Bordeaux, das Rotweine produziert: Das Weinberg erstreckt sich über 37 Hektar für Rotweine, hauptsächlich mit Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot. Für Weißweine besitzt Domaine de Chevalier nur 5 Hektar Weinberge mit Sémillon und Sauvignon.
Das Domaine de Chevalier ist ein renommiertes Weingut und gehört zu den Grands Crus Classés de Graves.
Die besten Jahrgänge sind 1953, 1955, der Jahrgang 1959, Weine von 1962, der Jahrgang 1975, Grands Crus von 1985 oder auch die Jahrgänge 2005 und 2009.
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