DOM PERIGNON Magnum 2005
DOM PERIGNON Magnum 2005
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2005

DOM PERIGNON Magnum 2005

Erhaltung : Gut

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Die Meinung der Experten

94 / 100
Wine Spectator November - 2015
Wine Spectator
Eine reichhaltige Version in einem eleganten, fein gestrickten Rahmen, mit einem Hauch rauchiger Mineralität, die die Aromen von Kleehonig, Patisserie-Apfel, Brombeere und Biskuit unterstreicht. Cremig in der Textur und anhaltend, mit einem langen, skulpturalen Abgang. Jetzt bis 2030 trinken.
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17.5/20
Jancis Robinson Oktober - 2015
Jancis Robinson
Blind verkostet. Mittelgold. Intensive würzige Nase – würziger als viele stereotype Doms in der Nase. Etwas schwach im (mittleren) Abgang. Aber ausgezeichnetes Aroma. Nur sehr leicht süß am mittleren Gaumen. Verbesserte sich im Glas.
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92 / 100
Jeannie Cho Lee Mai - 2015
Jeannie Cho Lee
Dies ist eine reifere Interpretation von Dom und nicht einer meiner Lieblingsjahrgänge, da ihm die Spannung kühlerer Jahrgänge fehlt. Es gibt gute Kraft und Intensität mit Biskuits, gemischten Nüssen und Zitrustönen im mittleren Gaumen mit guter Länge.
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Jahrgang Wein  2005
Bezeichnung Champagne
Farbe Champagne
Volumen 1.50 l
Land Frankreich
Alkoholgehalt 13,00 % vol
Dom Perignon
Dom Perignon

Dom Pérignon ist ein legendäres Champagnerhaus und eines der bekanntesten der Welt. Im Jahr 1668 wurde ein junger Benediktinermönch, Dom Pierre Pérignon, zum Prokurator der Abtei Hautvillers ernannt. Mit dem Ehrgeiz, den „besten Wein der Welt" zu produzieren, war er zutiefst inspiriert, und seine Vision revolutionierte den Weinbau mit Standards, die bis heute die Referenz aller Champagnerweine darstellen. Das Engagement des Hauses besteht darin, dass Champagner nur aus der Ernte eines einzigen Jahres hergestellt werden darf.

Die Produktionen von Dom Pérignon waren in dieser Zeit sehr begehrt. Nach dem Tod von Dom Pérignon sank der Preis etwas, aber nicht seine Beliebtheit. Der Jahrgang 1921 ist unbestreitbar der beste Jahrgang. Die Champagner Dom Pérignon sind sehr lange lagerfähig.

>> Lesen Sie unseren Artikel "Dom Pérignon: die besten Jahrgänge"