DOM PERIGNON 1970
DOM PERIGNON 1970
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1970

DOM PERIGNON 1970

Wein 1970 Champagne Champagne
95-100 / 100 Von 4 Experten bewertet

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Die Meinung der Experten

96 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate Juli - 2004
Robert PARKER - The Wine Advocate
Welcher Champagner könnte geeigneter sein für einen Heiratsantrag als der Jahrgangs-Dom Perignon? Eine mäßig tiefe goldene Farbe zeigt sein Alter an, obwohl nicht übermäßig dunkel im Farbton. Eine lebendige, komplexe Nase von Birne, Mandel, Marzipan und Butter. Unglaublich lebendig und frisch. Der Gaumen hat hervorragende Säure, ziemlich nussig und zitrusartig; süß, aber honigartig. Köstlich.
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96 / 100
Falstaff Januar - 2004
Falstaff
Schimmerndes Gelb, feines, intensives Bukett mit üppigen Fruchtnoten nach Mango, Passionsfrucht und einem Hauch Apfel. Am Gaumen zart und frisch, sehr überzeugender Gesamteindruck, ein Wein von großer Prägnanz.
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4 / 5
Michael Broadbent September - 2000
Michael Broadbent
Als nächstes eine im Juni 1998 degorgierte Flasche: sehr blass; sehr reiche, rauchige Nase; süßer Ansatz, trockener Abschied. Selbst in diesem Alter ein sehr ausgeprägter Pinot-Charakter.
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93 / 100
Cellar Tracker Februar - 2024
Cellar Tracker
So frisch. Heller Karamell, Orangensäure, so viele Bläschen, um es lebendig und interessant zu halten.
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Jahrgang Wein  1970
Region Champagne
Bezeichnung Champagne
Farbe Champagne
Volumen 0.75 l
Land Frankreich
Alkoholgehalt 13,00 % vol
Château Dom Perignon
Dom Perignon
Dom Perignon

Dom Pérignon ist die Prestige-Cuvée des Hauses Moët & Chandon in der Champagne. Entstanden im Schatten der Abtei Hautvillers, folgt sie einer einzigartigen Regel: ausschließlich als Jahrgangsversion zu existieren, aus einer einzigen Erntejahr, in einer Assemblage aus Chardonnay und Pinot Noir von den großen Terroirs rund um Épernay. Eine lange Reifung auf der Hefe verleiht ihr ihre feine Perlage sowie ihren zugleich kraftvollen und edlen Stil.

Vom 1921, dem allerersten Jahrgang des Hauses, bis zum Wein von 2006, präsentiert Dom Pérignon eine Reihe von Champagnern mit langer Lagerfähigkeit: der 1969, der Jahrgang 1993, der Dom Pérignon 1996 und der 2002 zählen zu den Referenzweinen des Hauses.

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