DOM PERIGNON 1998
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DOM PERIGNON 1998
DOM PERIGNON 1998
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1998

DOM PERIGNON 1998

Wein 1998 Champagne Champagne
90-94 / 100 Von 9 Experten bewertet

Erhaltung : Gut

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Die Meinung der Experten

95 / 100
Andreas Larsson - Tasted Januar - 2015
Andreas Larsson - Tasted
Mitteltiefe Strohfarbe mit feinen Bläschen. Die Nase ist reif und komplex mit würzigen Noten, Nougat, kandierten Früchten, gerösteten Nüssen und Rauch. Der Gaumen hat gute Kraft, intensive Aromen von reifen Steinfrüchten, Gewürzen, Nougat und eine feine cremige Mousse, gute Frische, eher niedrige Dosage, einige nussige Noten im Abgang, sehr langer und anhaltender Abgang.
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95 / 100
Wine Enthusiast Januar - 2006
Wine Enthusiast
Dies ist ein Wein, der von der Spannung zwischen seiner Struktur, Opulenz, Eleganz und Ausgewogenheit lebt. Er ist sicherlich reif und opulent, aber er ist so gut ausbalanciert und geschichtet mit Säure und Aromen von Mandeln, Orangenschale und Kiwifrüchten. Er wird sicherlich reifen.
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94 / 100
Allen Meadow - Burghound Oktober - 2007
Allen Meadow - Burghound
Ein eleganter, aber strenger Wein, der fast so zurückhaltend ist wie der ‘96, mit reinen Zitrus- und Blütenaromen, die sich in den knackigen und noch sehr straffen, mittelkräftigen Aromen fortsetzen, die im wunderbar langen Abgang wunderschön präzise und beeindruckend abgegrenzt sind. Dieser Wein ist noch lange nicht bereit, und ich würde eine Flasche erst in 5 bis 7 Jahren anrühren.
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93 / 100
Jeannie Cho Lee November - 2018
Jeannie Cho Lee
Köstlicher, wunderbar gereifter Dom mit Keksnoten und frisch gebackenem Brot. Die Bläschen haben sich gelegt, aber das trägt zur runden Großzügigkeit des Champagners bei, der eher einem Weißwein ähnelt. Auf seinem Höhepunkt, kein Wein, den man viel länger aufbewahren sollte.
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93 / 100
Tom Cannavan Januar - 2018
Tom Cannavan
Ein kraftvoller, wuchtiger Dom Pérignon, breit und monolithisch, dem es letztlich an etwas Komplexität fehlt. Als "P2"-Edition deutlich besser. Trinken 2018-2025.
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93 / 100
Jasper Morris - Inside Burgundy Februar - 2023
Jasper Morris - Inside Burgundy
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92 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate März - 2009
Robert PARKER - The Wine Advocate
Der Dom Pérignon 1998 wirkt etwas zweidimensional und es fehlt ihm die schiere Präzision des 2000er. Die Frucht zeigt viel Reife, aber nicht ganz die Definition und den Schwung der besten Jahrgänge. Dies scheint ein relativ früh trinkbarer Dom Pérignon zu sein.
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19.5/20
Vinum Wine Magazine Dezember - 2015
Vinum Wine Magazine
Ein kraftvoller, aufdringlicher Dom Pérignon, breit und monolithisch, dem letztlich etwas Komplexität fehlt. Viel besser als „P2”-Edition. Getränk 2018-2025.
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18 / 20
Jancis Robinson November - 2014
Jancis Robinson
Blasses Gold. Die Frucht riecht viel reifer als beim Dom Ruinart 98. Toastig mit einem Hauch von Kohle, fast etwas reduktiv, auch Ingwer. Reichhaltig und toastig beim Auftakt, dann in der Mitte mit einer wirklich hellen Zitrusfrische gefüllt. Ausgeprägter Streichholz-Charakter am Gaumen. Dicht und immer noch so voller Energie. Großzügig im Geschmack und eine Spannung, die es im Abgang in Form hält. Viel Kohle, wenn es sich öffnet.
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Jahrgang Wein  1998
Region Champagne
Bezeichnung Champagne
Farbe Champagne
Volumen 0.75 l
Land Frankreich
Alkoholgehalt 13,00 % vol
Château Dom Perignon
Dom Perignon
Dom Perignon

Dom Pérignon ist ein legendäres Champagnerhaus und eines der bekanntesten der Welt. Im Jahr 1668 wurde ein junger Benediktinermönch, Dom Pierre Pérignon, zum Prokurator der Abtei Hautvillers ernannt. Mit dem Ehrgeiz, den „besten Wein der Welt" zu produzieren, war er zutiefst inspiriert, und seine Vision revolutionierte den Weinbau mit Standards, die bis heute die Referenz aller Champagnerweine darstellen. Das Engagement des Hauses besteht darin, dass Champagner nur aus der Ernte eines einzigen Jahres hergestellt werden darf.

Die Produktionen von Dom Pérignon waren in dieser Zeit sehr begehrt. Nach dem Tod von Dom Pérignon sank der Preis etwas, aber nicht seine Beliebtheit. Der Jahrgang 1921 ist unbestreitbar der beste Jahrgang. Die Champagner Dom Pérignon sind sehr lange lagerfähig.

>> Lesen Sie unseren Artikel "Dom Pérignon: die besten Jahrgänge"

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