CHÂTEAU CANON 1971
CHÂTEAU CANON 1971
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1971

CHÂTEAU CANON 1971

Wein 1971 1. Grand Cru Classé B Bordeaux Saint Emilion
90-94 / 100 Von einem Experten bewertet

Erhaltung : Gut

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Die Meinung der Experten

92 / 100
Jean-Marc Quarin Oktober - 1991
Jean-Marc Quarin
Entwickelt. Ein wenig matt. Braun. Korrekte Intensität. Sauber. Intensiv und herrlich fein. Sehr sanfte und geschmeidige balsamische und harzige Note, fruchtig und leicht rauchig mit einem leicht kalkigen Hauch. Sehr gut. Sauber. Intensiver, aber ein wenig pflanzlich. Kehrt feiner zurück mit Noten von Sandelholz und Lebkuchen. Sanfter und subtiler Angriff, der sich auf einem feinen taktilen Kontakt und einer geraden Struktur entwickelt, die ständig von der Frucht begleitet wird. Bemerkenswert ausgewogene Entwicklung auf Tanninen mit Kirschwassergeschmack. Langer Abgang voller Energie mit einem Hauch von Feuer. Viel Charme, Finesse und Schmelz. Völlig trinkbereit.
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Jahrgang Wein  1971
Einstufung St Emilion - 1. Grand Cru Classé B
Region Bordeaux
Bezeichnung Saint Emilion
Farbe Rot
Volumen 0.75 l
Land Frankreich
Alkoholgehalt 13,00 % vol
Château Château Canon
Château Canon

Château Canon ist ein 34 Hektar großes Weingut in Saint-Emilion in der Gironde. Es ist als Premier grand cru classé B in der Klassifikation von Saint-Emilion eingestuft. Château Canon war eines der ersten Weingüter im Bordeaux, wo der Weinbau eine zentrale Rolle spielte. Obwohl es ein Nachbar von Ausone ist und als Premier Grand Cru klassifiziert ist, hat der Wein nie das Niveau erreicht, das man von ihm erwarten könnte.

Der Kauf von Château Canon durch das Unternehmen Chanel im Jahr 1996 hat diesem Cru jedoch neuen Auftrieb gegeben. Tatsächlich haben große Investitionen, insbesondere im Weinkeller, die Qualität des Weins verbessert. Château Canon ist bekannt für seine sorgfältige Auswahl der Trauben in drei Schritten, und es besteht kein Zweifel daran, dass die vom Weingut unternommene Arbeit zunehmend Früchte tragen wird.

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