CHÂTEAU BEYCHEVELLE 1987
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CHÂTEAU BEYCHEVELLE 1987
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1987

CHÂTEAU BEYCHEVELLE 1987

Wein 1987 4. Cru Classé  Bordeaux Saint Julien

Rebsorte/Mischung: Cabernet Sauvignon (~62 %), Merlot (~31 %), Cabernet Franc (~5 %), Petit Verdot (~2 %) (Variationen sind von Jahrgang zu Jahrgang möglich)

Reifegrad: Alter Wein

Passende Speisen und Weine: Rind und Wild

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85-89 / 100 Von einem Experten bewertet

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Die Meinung der Experten

86 / 100
Cellar Tracker April - 2013
Cellar Tracker
Eine zarte und zerbrechliche alte Dame... Die Farbe ist dunkel, ziegelrot. Die Aromen sind subtil und leicht, getragen von Leder, Unterholz und Rosenblättern. Der Mund ist überraschend rund, wie ein Sirup, endet aber mit einer klaren Säure, die das Ganze ausbalanciert.
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Jahrgang Wein  1987
Einstufung Médoc - 4. Cru Classé 
Region Bordeaux
Bezeichnung Saint Julien
Farbe Rot
Volumen 0.75 l
Land Frankreich
Alkoholgehalt 13,00 % vol
Château Château Beychevelle
Château Beychevelle
Château Beychevelle

Château Beychevelle wacht über die Gironde an der südlichen Spitze von Saint-Julien, wo die Legende des „baisse-voile" ihm seinen Namen und das Schiff mit dem Greifen-Bug sein Wappen gab. 1855 klassifiziertes Cru, schöpft es aus seinen tiefen garonnischen Kiesböden einen mehrheitlichen Cabernet Sauvignon, ergänzt durch Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot, und verdankt seinen Beinamen „Versailles des Médoc" seinem Lustschloss.

Parzelle für Parzelle vinifiziert und in Eichenfässern ausgebaut, verbinden die Weine seidene Tannine, dunkle Früchte und eine ausgezeichnete Lagerfähigkeit. Die Referenzen des Cru reichen von 1982 und 1986 bis zum 1989 für die großen Klassiker, dann zu 2005 und zum Jahrgang 2016, dem ersten aus dem neuen Parzellen-Weinkeller. L'Amiral de Beychevelle bietet die zugänglichste Version davon.

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