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CHÂTEAU BEYCHEVELLE 2001
Verkostungskommentar : Eleganter Wein mit Aromen von frischen Früchten. Am Gaumen ist er geschmeidig, rund und fruchtig. Die Tannine sind seidig.
Rebsorte/Mischung : Cabernet Sauvignon 54 %, Merlot 39 %, Petit Verdot 7 % (Variationen sind von Jahrgang zu Jahrgang möglich)
Alterung : holzig
Die Meinung der Experten
Datenblatt
Informationen zum Weingut
Château Beychevelle wacht über die Gironde an der südlichen Spitze von Saint-Julien, wo die Legende des „baisse-voile" ihm seinen Namen und das Schiff mit dem Greifen-Bug sein Wappen gab. 1855 klassifiziertes Cru, schöpft es aus seinen tiefen garonnischen Kiesböden einen mehrheitlichen Cabernet Sauvignon, ergänzt durch Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot, und verdankt seinen Beinamen „Versailles des Médoc" seinem Lustschloss.
Parzelle für Parzelle vinifiziert und in Eichenfässern ausgebaut, verbinden die Weine seidene Tannine, dunkle Früchte und eine ausgezeichnete Lagerfähigkeit. Die Referenzen des Cru reichen von 1982 und 1986 bis zum 1989 für die großen Klassiker, dann zu 2005 und zum Jahrgang 2016, dem ersten aus dem neuen Parzellen-Weinkeller. L'Amiral de Beychevelle bietet die zugänglichste Version davon.