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CHÂTEAU MALESCOT SAINT EXUPERY 1987
Technische Daten
Informationen zum Weingut
Das Château Malescot St. Exupery ist ein Weingut mit 45 Hektar, wovon 30 Hektar Rebfläche sind, gelegen in Margaux in der Gironde. In der AOC Margaux ist es als dritter Grand Cru in der offiziellen Bordeaux-Weinklassifikation von 1855 eingestuft.
Die Rebsortenzusammensetzung besteht aus: 50% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, 35% Merlot, 5% Petit Verdot. Die Traubenlese erfolgt von Hand und die Vinifikation dauert 4 bis 6 Wochen, wobei lange Maischegärungen bevorzugt werden. Die Weine reifen 16 Monate in neuen Eichenfässern. Die Weine werden mit Eiweiß geschönt und nicht filtriert.
>> Siehe alle klassifizierten Crus der Médoc-Klassifikation von 1855