PETRUS 1971
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1971

PETRUS 1971

Wein 1971 Bordeaux Pomerol

Rebsorte/Cuvée: Merlot (~95%), Cabernet Franc (~5%) (Variationen sind von Jahrgang zu Jahrgang möglich)

Ausbau: 18 bis 22 Monate in neuen Barriquefässern

Speisen und Wein-Kombination: Rotes Fleisch (Rindfleisch, Wild), dunkles Geflügel (Ente, Perlhuhn) oder Gerichte mit Sauce. Gereifte Hartkäse (Comté, Gruyère, Emmentaler) und Schokoladendesserts passen ebenfalls hervorragend zur Komplexität der Petrus-Weine.

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Die Meinung der Experten

20 / 20
Jancis Robinson Juli - 2014
Jancis Robinson
Dieses reiche, frische Monster war fabelhaft. Meine einzige Kritik ist, dass es als zwölfter Wein in einer Dinner-Reihe serviert wurde und uns nicht das Vergnügen gönnte, es zu genießen, als unsere Geschmacksknospen am frischesten waren. Es hatte das Leben, den Saft und die Würze, die dem 1975er, so herrlich er auch war, fehlten. Ich denke, dieser Wein könnte einfach immer weiter und weiter gehen. Sicherlich der beste 1971er, der dem weintrinkenden Menschen bekannt ist? Oder der Frau.
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95 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider Januar - 2017
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
Es ist nicht oft, dass ich Petrus probieren kann, besonders mit Flaschenreife, also war dies eine unerwartete Freude. Der Wein dreht sich ganz um die opulenten, dichten, sinnlichen Texturen. Die Frucht ist reichlich, die Nase mit ihrer Trüffelessenz ist fesselnd, aber es ist das einzigartige Mundgefühl, das diesen von den meisten anderen Weinen unterscheidet, da es Dichte, Frische, Opulenz und Harmonie vereint. Vollständig ausgereift.
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95 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate Januar - 1998
Robert PARKER - The Wine Advocate
Dies ist ein sensationeller Petrus, der sich seit Mitte der 1970er Jahre gut trinken lässt. Pflaumengranat in der Farbe mit deutlichem Orange am Rand, das Bouquet mit Schokoladen-, Mokka- und süßen Fruchtnoten wird gefolgt von einem reichhaltigen, samtigen, vollmundigen Wein mit Schichten seidiger Frucht. Der 1971er muss sicherlich der Wein des Jahrgangs sein. Leichte bis moderate Tannine und hoher Alkoholgehalt werden diesen üppigen, geschmeidigen Wein noch ein weiteres Jahrzehnt bewahren. Dies ist Petrus in seiner verführerischsten Form.
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96 / 100
Franck Dubourdieu
Franck Dubourdieu
 (09-2007)
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4 / 5
Michael Broadbent November - 1990
Michael Broadbent
Jahrgang Wein  1971
Region Bordeaux
Bezeichnung Pomerol
Farbe Rot
Volumen 0.75 l
Land Frankreich
Alkoholgehalt 13,00 % vol
Château Petrus
Petrus
Petrus

Petrus ist einer der emblematischsten und meistgesuchten Weine der Appellation Pomerol, der im bordelaisischen Weinbau eine besondere Stellung einnimmt. Im Gegensatz zu den grands crus classés des Médoc verfügt Pomerol über keine offizielle Klassifikation, doch Pétrus hat sich im Laufe der Zeit als absolute Referenz der Appellation durchgesetzt und wird für die Einzigartigkeit seines Terroirs und die außergewöhnliche Beständigkeit seiner Weine anerkannt.

Der Weinberg von Petrus liegt auf einem einzigartigen Plateau mit eisenhaltig-tonigen Böden, die von einem hohen Anteil an blauem Ton geprägt sind, der in Bordeaux selten vorkommt. Dieses Terroir verleiht den Weinen eine dichte Struktur, eine bemerkenswerte Tiefe und eine sofort wiedererkennbare Identität. Die Bepflanzung besteht fast ausschließlich aus Merlot, einer Rebsorte, die hier eine Ausdruckskraft von seltener Intensität entfaltet.

Der internationale Ruhm von Petrus wurde im 20. Jahrhundert aufgebaut, insbesondere durch den Einfluss prägender Persönlichkeiten, die seinen Stil und seinen Ruf geprägt haben. Die Weine von Pétrus zeichnen sich durch ihren Reichtum, ihre seidige Textur und ihre außergewöhnliche Reifefähigkeit aus. Zu den emblematischen Jahrgängen zählen Wein 1961, Jahrgang 1982, der mythische 1989, Petrus 1990, 2000, Petrus 2016, Wein von 2017, die regelmäßig zu den größten Weinen Bordeaux' gezählt werden.

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