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1922
CHÂTEAU LAFAURIE PEYRAGUEY 1922
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Die Meinung der Experten
Ein Schatz aus vergangenen Zeiten, der Chateau Lafaurie-Peyraguey 1922 ist einer jener unerwarteten Sauternes, die vom Alter nicht gemindert wurden. Von klarer tiefer Bernsteinfarbe, hat er ein komplexes Bouquet, das im Glas wechselhaft ist, mit parfümierten Düften von getrocknetem Honig, Sevilla-Orangen, Marmelade, wildem Heidekraut und einem Hauch von Chlor. Der Gaumen ist nahezu perfekt ausgewogen und von einer hervorragenden Säurelinie untermauert. Orangenschale und chinesisches Fünf-Gewürze-Pulver, Mandarine und Kumquat, Hauch von Zitrusfrüchten zum Abgang hin, der 1922er ist noch flink auf den Beinen und liefert dennoch exquisite Intensität im Abgang. Dies ist einfach fabelhaft. Jetzt bis 2035 trinken.
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Datenblatt
Jahrgang
Wein
1922
Einstufung
Sauternes - 1. Cru Classé
Region
Bordeaux
Bezeichnung
Sauternes
Farbe
Weiß, edelsüß
Volumen
0.75 l
Land
Frankreich
Alkoholgehalt
13,00 % vol
Informationen zum Weingut
Château Lafaurie-Peyraguey Wein 1er Cru Classé aus Sauternes. Château Lafaurie-Peyraguey Wein 1er Cru Classé aus Sauternes. Manuelle Weinlese durch äußerst strenge aufeinanderfolgende Lesedurchgänge (4 bis 7 je nach Jahrgang), abhängig von der Reifestaffelung, um nur die Trauben zu ernten, die den erforderlichen Konzentrationsgrad durch die Einwirkung der Edelfäule - auch Botrytis cinerea genannt - erreicht haben und um die gewünschte aromatische Präzision zu bewahren. Je nach Jahrgang werden bestimmte Parzellen geopfert, um sich auf diejenigen zu konzentrieren, die das qualitative Potenzial aufweisen.
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