DOM PERIGNON 1949
DOM PERIGNON 1949
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1949

DOM PERIGNON 1949

Füllstand : 5 cm

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Die Meinung der Experten

95 / 100
Autre
John Kapon: (4-2008) Es gab mehr Textur und ein Gefühl von Erhabenheit, aber diese Flasche befand sich bereits in einer anmutigen Abstiegsphase. Es könnte die Flasche gewesen sein, oder es könnte '49 DP im Allgemeinen sein. Zurück zum DP... es war reichhaltig, würzig und fast suppig, süß und köstlich.
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Jahrgang Wein  1949
Bezeichnung Champagne
Farbe Champagne
Volumen 0.75 l
Land Frankreich
Alkoholgehalt 13,00 % vol
Dom Perignon
Dom Perignon

Dom Pérignon ist ein legendäres Champagnerhaus und eines der bekanntesten der Welt. Im Jahr 1668 wurde ein junger Benediktinermönch, Dom Pierre Pérignon, zum Kellermeister der Abtei Hautvillers ernannt. Mit dem Ziel, den "besten Wein der Welt" zu produzieren, war er zutiefst inspiriert und seine Vision revolutionierte den Weinbau mit Standards, die bis heute die Referenz für alle Champagnerweine bleiben. Das Engagement des Hauses besteht darin, dass Champagner nur aus der Ernte eines einzigen Jahres hergestellt werden können.

Die Produktionen von Dom Pérignon waren zu dieser Zeit sehr begehrt. Nach dem Tod von Dom Pérignon sank der Preis etwas, aber nicht seine Popularität. Der Jahrgang 1921 ist unbestritten der beste Jahrgang. Dom Pérignon Champagner haben eine sehr lange Lagerfähigkeit.

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