DOM PERIGNON 1966
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DOM PERIGNON 1966
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1966

DOM PERIGNON 1966

Wein 1966 Champagne Champagne
90-94 / 100 Von 3 Experten bewertet

Erhaltung : Gut

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Etikett : Leicht beschädigt

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Info : Beschädigter Kopfschmuck

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Die Meinung der Experten

19 / 20
Jancis Robinson Juni - 2013
Jancis Robinson
Definitiv vollständig gereifter Champagner. Bernsteinfarbe mit einer zunächst eher zurückhaltenden Nase, die sich zu etwas Attraktivem und leicht sherryfiziertem öffnete, das wirklich zum Jamón Ibérico passt, den wir bei diesem Abendessen im Taillevent serviert bekommen, organisiert von François Audouze, sein 170. Weinabendessen. Sehr tief und reich, aber dennoch trocken. Echter Auftrieb für diesen Wein, aber er hat auch einen tiefen, rachenerwärmenden Abgang. Es gibt eine Note von Cheddar in der Nase. Sehr sauber und belebend. Reich und dicht.
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4 / 5
Michael Broadbent
Michael Broadbent
Information zum Jahrgang 1966 Champagner: 4/5 Eine zufriedenstellende Ernte mit festen, eleganten Weinen.
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92 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate April - 2020
Robert PARKER - The Wine Advocate
Diese perfekt konservierte Flasche des 1966er Dom Pérignon zeigte beim Öffnen etwas wispiges Kohlendioxid, was immer ein positives Zeichen ist, und offenbarte ein reiches und tertiäres Bouquet von Trockenfrüchten, Mokka, gerösteten Nüssen und Safran. Am Gaumen ist der Wein mittel- bis vollmundig, mit beträchtlicher Muskulatur und Konzentration, einer restlichen Mousse und einer hellen Säurestruktur. Obwohl diese ursprüngliche Degorgierung ermüdet, gibt es am Abgang immer noch kein Ausfransen.
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Jahrgang Wein  1966
Region Champagne
Bezeichnung Champagne
Farbe Champagne
Volumen 0.75 l
Land Frankreich
Alkoholgehalt 13,00 % vol
Château Dom Perignon
Dom Perignon
Dom Perignon

Dom Pérignon ist die Prestige-Cuvée des Hauses Moët & Chandon in der Champagne. Entstanden im Schatten der Abtei Hautvillers, folgt sie einer einzigartigen Regel: ausschließlich als Jahrgangsversion zu existieren, aus einer einzigen Erntejahr, in einer Assemblage aus Chardonnay und Pinot Noir von den großen Terroirs rund um Épernay. Eine lange Reifung auf der Hefe verleiht ihr ihre feine Perlage sowie ihren zugleich kraftvollen und edlen Stil.

Vom 1921, dem allerersten Jahrgang des Hauses, bis zum Wein von 2006, präsentiert Dom Pérignon eine Reihe von Champagnern mit langer Lagerfähigkeit: der 1969, der Jahrgang 1993, der Dom Pérignon 1996 und der 2002 zählen zu den Referenzweinen des Hauses.

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