DOM PERIGNON 1971
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DOM PERIGNON 1971
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1971 DOM PERIGNON 1971

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Die Meinung der Experten

97 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate
Es hat dieses umwerfend schöne Bukett, das von Anfang an berauscht. Walnuss, getrockneter Honig, sogar ein Hauch von Marmelade, alles mit außergewöhnlicher Konturierung. Der Gaumen ist schön ausgewogen mit perfekter Säure. Es gibt subtile Nuancen von Zitrusschale, Mandarine, Schotter und Geißblatt, aber es gibt nur entfernte Andeutungen von Geschmack, denn es sind die Spannung und die Präzision, die diese großartige DP ausmachen. Hervorragend!
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Informationen zum Jahrgang 1971 Champagne: Das ist mal ein Jahrgang! Mehr als gut, im besten Fall der Inbegriff von Eleganz. Das Ergebnis sind feine, knackige, stilvolle Weine. Die besten sind gut haltbar, wenn Sie einen reifen Champagner mögen.

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95 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
Gelbgold, mit einem Hauch von Kupfer in der Farbe, der Wein behält etwas, Spritzigkeit. Äpfel, Geißblatt, Brioche, Sherry und Cashewnüsse, seidige, weiche, umschmeichelnde Texturen, mit Süße, Apfel- und Zitrusfrüchten mit nur einem Hauch Honig im Abgang. Es war ziemlich lustig, eine so alte Flasche Dom Perignon zu trinken.
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Jahrgang Wein  1971
Bezeichnung Champagne
Farbe Champagne
Volumen 0.77 l
Land Frankreich
Dom Perignon
Dom Perignon

Dom Pérignon is a legendary vintage champagne in France. In 1668, a young monk Dom Pierre Pérignon,moved the mission to create the "world's best wine". Such ambition revealed in this young monk thirty years ago, a visionary and extraordinary audacity. The engagement of Dom Perignon is that all the Champagnes must be produced only with the harvest of the same year. 

The productions of Dom Pérignon were very popular at that time. When Dom Pérignon died, the price dropped somewhat, but not its popularity. The 1921 vintage is unquestionably the best vintage. Dom Pérignon champagnes are very long aging.

>> Read our artile of "Dom Pérignon : the best vintages"