DOM PERIGNON 2008
DOM PERIGNON 2008
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DOM PERIGNON 2008
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2008

DOM PERIGNON 2008

Wein 2008 Champagne Champagne
100 / 100 Von 7 Experten bewertet

Erhaltung : Gut

Info : Mit leicht beschädigter Originalverpackung

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Die Meinung der Experten

100 / 100
Falstaff November - 2019
Falstaff
Helles Goldgelb, silberne Reflexe, feines, anhaltendes Mousseux. Anklänge von Brioche unter Nuancen von gelben Südfrüchten, Noten von Pfirsich und Ananas, Zitruszesten, dezenter Blütenhonig, dazu geröstete Nussnuancen und blumig-mineralische Noten. Komplexer, angenehmer Fruchtausdruck, saftige Fruchtnoten, würzige Nuancen, straffe Säure, satt, aber mit Finesse und damit perfekt ausbalanciert, salzig-rauchiger Abgang. Hat super Länge und großes Entwicklungspotential, Weltklasse.
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98 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider Dezember - 2019
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
Eindeutig ist dies einer der besten Jahrgänge von DP, die jemals produziert wurden. Die Kraft, die Konzentrationsstufen, Balance, Frische, Reinheit und Komplexität sind außergewöhnlich. Die gelben Zitrus-, Grünapfel-, Geißblatt- und Brioche-Noten werden durch die perfekte Menge an raffinierter Kohlensäure unterstützt, die Auftrieb, Energie und Eleganz verleiht. Texturell ist dies wunderschön am Gaumen. Dies ist ein High-End-Champagner, für den es sich lohnt, eine Kiste für die Zukunft zu lagern.
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98 / 100
Tom Cannavan Januar - 2018
Tom Cannavan
Tom Cannavan Die Nase ist klassisch „Dom Pérignon”: überaus frisch, mit einem polierten, blumigen autolytischen Charakter, der den kraftvollen Frucht- und Röstaromen eine zusätzliche Dimension verleiht. Ein echter spritziger Kick von Säure führt zunächst am Gaumen, während sich der Mittelgaumen entwickelt, gewinnt die Frucht an Schwung, die Säure integriert sich. Das Finale ist außergewöhnlich jugendlich, lang, bitter und trocken. Eindeutig reif und zeigt gewichtslose Konzentration. Nervös und angespannt, opfert Breite zugunsten von Länge. Dies ist ein herausragender Dom Pérignon von knackiger Komplexität, der sich dem Pantheon der großen Dom Pérignons anschließen wird.
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18.5/20
Jancis Robinson Juni - 2019
Jancis Robinson
Wirklich komplexe Nase. Straff und vielschichtig. Sehr typisch für einen 2008er mit sehr hoher Säure, aber viel mehr Tiefe und Finesse als der Grande Dame 2008. Immer noch sehr jugendlich. Ich wäre versucht, diesen zu dekantieren, fast!
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96 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate August - 2022
Robert PARKER - The Wine Advocate
Unbestreitbar der beste Dom Pérignon des Jahrzehnts, der 2008er Dom Pérignon trinkt sich heute hervorragend und entfaltet Noten von Zitrusöl, reifen Kernobstfrüchten, Pfirsich, gebuttertem Toast, Konditorcreme, Jod und rauchiger Reduktion. Vollmundig, reichhaltig und fleischig, ist er vinös und vielschichtig, mit einem tiefen Kern süßer Frucht, spritziger Säure und einem langen, salzigen Abgang. Der 2008er reift sehr anmutig.
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98 / 100
Jasper Morris - Inside Burgundy Mai - 2020
Jasper Morris - Inside Burgundy
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97 / 100
Jeannie Cho Lee Juli - 2019
Jeannie Cho Lee
Dieser Dom ist eine Schönheit mit fokussierter Spannung, Mineralität und einem intensiven Gaumen, der sehr lange nachhallt. Einer der besten Dom-Jahrgänge, die ich in den letzten Jahren verkostet habe, mit einem sehr langen Leben vor sich. Noch etwas zu jung, um ihn jetzt zu genießen.
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Jahrgang Wein  2008
Region Champagne
Bezeichnung Champagne
Farbe Champagne
Volumen 0.75 l
Land Frankreich
Alkoholgehalt 13,00 % vol
Château Dom Perignon
Dom Perignon
Dom Perignon

Dom Pérignon ist ein legendäres Champagnerhaus und eines der bekanntesten der Welt. Im Jahr 1668 wurde ein junger Benediktinermönch, Dom Pierre Pérignon, zum Kellermeister der Abtei Hautvillers ernannt. Mit dem Ziel, den "besten Wein der Welt" zu produzieren, war er zutiefst inspiriert und seine Vision revolutionierte den Weinbau mit Standards, die bis heute die Referenz für alle Champagnerweine bleiben. Das Engagement des Hauses besteht darin, dass Champagner nur aus der Ernte eines einzigen Jahres hergestellt werden können.

Die Produktionen von Dom Pérignon waren zu dieser Zeit sehr begehrt. Nach dem Tod von Dom Pérignon sank der Preis etwas, aber nicht seine Popularität. Der Jahrgang 1921 ist unbestritten der beste Jahrgang. Dom Pérignon Champagner haben eine sehr lange Lagerfähigkeit.

>> Lesen Sie unseren Artikel "Dom Pérignon: Die besten Jahrgänge"

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