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1981
CHÂTEAU COUTET 1981
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Die Meinung der Experten
Mittelgold; elegante Raffinesse, ausdrucksstark; bleibt frisch & kraftvoll, mittelschwer, süß mit guter Struktur; kann bei ähnlichem Charakter noch weiter reifen.
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Datenblatt
Jahrgang
Wein
1981
Einstufung
Sauternes - 1. Cru Classé
Region
Bordeaux
Bezeichnung
Sauternes
Farbe
Weiß, edelsüß
Volumen
0.75 l
Land
Frankreich
Alkoholgehalt
13,00 % vol
Informationen zum Weingut
Château Coutet ist ein Weingut in Bordeaux, das sich auf dem Gebiet von Barsac befindet. Das Château verfügt über mehr als 38 Hektar Rebfläche, hauptsächlich mit den Rebsorten Sémillon, Sauvignon Blanc und Muscadelle. Coutet ist ein Premier Cru Classé von Sauternes in der Klassifikation der Grands Crus von Sauternes.
Wie bei Château d'Yquem sind die alten vertikalen Pressen noch in Betrieb und der Most wird nach dem Abstich in neuen Barriques vergoren. Château Coutet produziert einen Nektar von außergewöhnlicher Langlebigkeit. Unter der Leitung von Marcel Baly seit 1977 hat der Wein an Likörreichtum gewonnen, während er seine Frische und Anmut bewahrt hat.
Die besten Weine des Châteaus sind der Jahrgang 1929 und 1949, die Weine von 1959, der Jahrgang 1961, der Jahrgang 1989, die Grands Crus von 1990, Grand Cru Weine von 2000 und der junge Jahrgang 2005.
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