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1986
CHÂTEAU CLIMENS 1986
Zu trinken zwischen 1991 und 2040
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Die Meinung der Experten
Getrocknete Aprikose, weißer Trüffel, Safran, Marmelade, Mandarinenschale, Crème Caramel, geräucherte Erde, Lakritz, Papaya, Minzblatt, Kurkuma, Stahl. Noch offen und einladend mit einem lebhaften Kern aus Säure – ein Wein, in den man sich mit einem guten Buch in der Hand versinken kann.
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Ein absolut überzeugender Climens und genauso gut wie der 1988er. Es ist wahrscheinlich der beste Climens, der seit ihrem spektakulären 1971er produziert wurde. Noch hellgold in der Farbe, hat er ein ausladendes Bouquet von neuer Eiche, Orangen, Ananas und anderen tropischen Früchten. Im Mund gibt es große Fülle, die umso beeindruckender erscheint aufgrund der bemerkenswerten Klarheit und Definition des Weins. Es gibt genauso viel Botrytis im 1986er wie im 1988er. Trotz der Intensität und Extraktniveaus kommt dieser süße Wein knackig und relativ leicht rüber. Der 1986er ist ein atemberaubendes Beispiel für Climens in seiner allerbesten Form.
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Immer noch stark, der Wein platzt heraus, sobald er eingeschenkt wird, und serviert seinen gebrannten Karamell-, kandierten Orangenschalen-, Mandel-, Butterscotch- und honigüberzogenen Aprikosen- mit Ananas-Charakter. Frisch, hell, süß und erhebend, dies ist eine Schönheit, die man heute trinken kann.
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Mittel-dunkel goldgelb in der Farbe. Volle, vordergründige und attraktive Nase mit reifen Fruchtaromen von gelben Pfirsichen, Aprikosen, Zitronenschale und tropischen Noten von Ananas mit Obertönen von blumigen Noten von Geißblatt, Honig, Toffee, gebranntem Karamell, Backgewürzen, Mineralien und einem leichten Hauch von Vanille. Mittel-vollmundig mit einer sehr guten Konzentration von gut ausgewogenen und geschmeidig texturierten, üppigen, reifen süßen Fruchtaromen von gelben Pfirsichen, getrockneten Aprikosen, Ananas und Orangen mit Honig, Gewürzen, Toffee, Mineralien und einem leichten Hauch von Vanille. Langer, anhaltender süßer Abgang. Trinkt sich derzeit recht gut und sollte mit 38 Jahren weiterhin leicht weiterentwickeln, obwohl eine signifikante weitere Entwicklung zweifelhaft ist. Der Füllstand war im unteren Hals; der Korken war zu 1/4 verfärbt, aber intakt.
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Wunderschön, reif und reichhaltig, triefend vor tropischen, Honig- und Mineralaromen, die im Abgang wie eine zielsuchende Rakete abheben. Jetzt schon verführerisch.
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Grüner Führer 2004
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Helles Orange mit einem pfirsichartigen Bouquet. Relativ niedrige Säure. Leicht weich, aber ansprechend. Florale Noten. Minimal simpel und mit weniger Konzentration als der blind daneben servierte Yquem 1986.
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Datenblatt
Jahrgang
Wein
1986
Einstufung
Sauternes - 1. Cru Classé
Region
Bordeaux
Bezeichnung
Sauternes
Farbe
Weiß, edelsüß
Volumen
0.75 l
Land
Frankreich
Alkoholgehalt
13,00 % vol
Informationen zum Weingut
Château Climens ist ein 30 Hektar großes Weingut in Barsac, Gironde. In der AOC Barsac ist es in der offiziellen Bordeaux-Klassifikation von 1855 als Premier Grand Cru klassifiziert. Der 30 Hektar große, zusammenhängende Weinberg liegt auf rotem Lehmsandboden über Kalkstein. Die Rebsorte ist zu 100% Sémillon (einer der wenigen Einzelrebsorten-Weinberge der Region), mit einer Dichte von 6.600 Reben/ha und einem durchschnittlichen Rebenalter von 35 Jahren. Climens produziert ausschließlich edelsüßen Weißwein. Die Erträge von Climens sind besonders niedrig, mit einem Durchschnitt von 7 hl/ha, in schwierigen Jahren sogar nur 4 hl/ha, was eine außergewöhnliche Qualität und Konzentration ermöglicht. Das Weingut produziert einen Zweitwein namens Cyprès de Climens oder Les Cyprès de Climens, in Erinnerung an eine kuriose Tradition: Wenn Schiffe den Wegzoll auf dem Ciron bezahlten, erhielten sie einen blauen Zypressenzweig als Zahlungsnachweis. Herausragende Jahrgänge: 1971, 1983, 1986, 1988, 1989, 1990, 2001, 2005. Insgesamt sind die Weine von Climens von hoher Qualität und konstant auf hohem Niveau. Dies ist auf die hohen Qualitätsansprüche von Bérénice Lurton und ihrem Team zurückzuführen.
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